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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
1 E0 R1 N" [! N1 e$ \www3.tvboxnow.com牛柳8襾(8件) 1 t: ^, T" ~( R7 V6 T4 W. q
煙肉或火腿8件
. z7 @2 `* n# ^0 V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, n7 S4 l* \: ^3 s
蒜茸蛋液:
$ Q. e. e) R# L  O- Y9 zwww3.tvboxnow.com蒜茸2粒
: ]5 I0 W+ L% {+ dwww3.tvboxnow.com蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ y. }% k2 |
雞粉半茶匙
4 Z2 ]( [9 N9 A# q' a3 X5 A公仔箱論壇鹽1/4茶匙
3 A* V. P8 y0 w* G. |# a胡椒粉半茶匙
* h- y6 B* R& N2 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L+ r. ^7 s( B; \4 D2 _$ t
麵包糠料:
6 V$ A) ~3 v' {' h/ D公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
0 ^0 G3 Z( f  J公仔箱論壇百里香半茶匙
* [) U6 Y/ o) ]! A公仔箱論壇麵包糠 公仔箱論壇3 |1 m, p- U- u1 K( V

, w; C3 w: D" i: C# b1 ^公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. L, c+ f3 E( e; k# a% G# J
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇! v$ u& ^( H" r, R2 P0 y/ k! C1 e
2.煙肉煎香 1 ~" A+ I. ?+ b
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇% y4 L' ~6 M/ ]8 c3 u- B! w
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇! [5 v2 a  g. x( ?3 y
5.落鑊中火炸熟www3.tvboxnow.com! z1 J& B! j& ^% w  |
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
, X7 L' P" f. o% H5 t/ n& @* H公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 I4 I- X! y" ^2 x- a
板豆腐 3至4件
; ]$ I$ U0 w5 u) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜 3湯匙
+ q2 o# \- c- H2 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ `, E* Q2 e) j* r
蔥 適量www3.tvboxnow.com5 x, M& `8 b. f

0 J/ U3 B) ~' r( I/ I0 i; itvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：8 P" b. u& n! j* G0 h( t
生粉 1茶匙, N1 M2 v; |* R4 P/ W+ X
水、油 各適量
/ y; ^0 S' x7 A+ G. c& c生抽 2茶匙
, h1 ?; h: B2 V* [0 ?麻油、胡椒粉 少許' v* h5 q& R+ j! L1 v8 W
糖 半茶匙( Y# m8 ]# C/ O; e0 j! p/ G7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. G& F! j* \, @7 @
汁料：* e+ J: S- X, Y, S/ H
水 3/4杯, p' I( _) C5 l8 ~
生抽、老抽 各半湯匙* F3 M& E# ^. U: [
生粉 1又1/2茶匙% T' K4 e9 _1 I; Q) }
糖 1茶匙6 w; Q7 v( v, Q

5 f- L8 t/ W6 u6 O0 J  M# O, `做法：www3.tvboxnow.com& Q5 W9 t. k- E8 N' J1 K4 u) B+ r' ~8 T
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃; E) N3 a* V) k6 n2 Y
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
7 I1 \" V9 ~+ E3 ~5 C; h8 L- }* |3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: 公仔箱論壇  \# A2 K5 {6 z8 e1 S! U
麻油1湯匙
: X4 g- R. C& W  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國雞腿2支切段
% d% k& y9 X/ R/ @/ B6 C# Q公仔箱論壇薑片2片% Q7 Q! o1 |( r/ \/ u
米酒適量  www3.tvboxnow.com) n9 h  e; H- m, r( R5 }. K6 C
做法:
. ?5 ?# y# b0 B, f公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 公仔箱論壇  j2 S/ |, b4 e; {( h0 ~
火腿肉 2支
) s4 \5 Y+ B/ X2 S# H% V2 Y公仔箱論壇大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v% u5 y/ u2 f; s5 A& {. @
蝦仁 100克
- g& ^8 D! m/ D" _青椒 １個
' A+ j5 X$ \- }6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個www3.tvboxnow.com9 B6 P3 Z% A2 A
紅椒 １個
, T# v2 |$ r- G$ G* _4 Swww3.tvboxnow.com當季水果 適量
  j; @1 R9 o% U6 R) d/ f' G* J5 _公仔箱論壇青江菜 4朵
) }# a( j" J: r" N8 K  q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% {  D2 Y7 k8 t0 w
糖 2茶匙公仔箱論壇1 W6 Z$ ^3 W8 F- b9 w& o3 g$ Q9 u) F
紹興酒 少許% d3 h* V8 J! j. ]
胡椒粉 1茶匙
# }0 C9 V/ v' x! Z醋 少許" o* Q% o! V6 R# q
味琳 少許   
9 k8 n4 O2 Y8 u2 V" ?做法:
0 u3 M0 @. E% }+ }6 [0 R1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ }# p( e. c% T$ @" @- ^9 D
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- n1 H* {8 {; g. L9 l+ @6 u: [
豬肝 1-2個' a8 o& |6 N7 h8 f
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! W" x( n' o9 t$ H2 c
蔥
: o. C2 p9 X. d, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑公仔箱論壇/ U2 f: H) {! c! ^4 A/ j
植物油
3 D. @3 X, l. [) p- `3 K1 awww3.tvboxnow.com太白粉
' L% K2 Y/ S; U6 C( ?& B  `) h5 hwww3.tvboxnow.com醬油公仔箱論壇  v: H# F  o# y8 V& `
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb! u; ?( |* P4 K- _, H2 `' Q
糖
4 E6 \$ j8 j. C- L米酒
8 `% G' ~3 N7 ?2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精tvb now,tvbnow,bttvb8 x  Z1 A3 x" `$ ~; y3 o% \
麻油
; W7 N3 L( |- b公仔箱論壇做法:
+ u1 T: |& L: x$ P, Ewww3.tvboxnow.com1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 ]1 d' _9 f
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。www3.tvboxnow.com6 L0 o4 }" u+ U% d# a( S
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
! |3 c* M5 A& J% n7 n" K$ hwww3.tvboxnow.com花枝丸6顆5 u2 Q- C/ B9 L" ]0 d* f. W& k" w! Z
雞骨高湯3碗
8 k; p$ f* u+ O. n+ z鹽1匙: Z% z. Y0 B4 M$ c9 t
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb( s3 m) q% k" L8 J1 h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb) O4 N: v1 U4 y. A  W
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
3 k4 a0 E9 d2 I; E  [- C$ d公仔箱論壇1/2 杯清湯 公仔箱論壇! R0 J# }% d7 W0 K/ }6 o& ~
2 隻指天椒 公仔箱論壇, B0 a2 `" d4 j  W
2 湯匙蒜茸
0 Y) J* J. G3 H$ C5 }) o1 ~# m4 j7 j公仔箱論壇2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb) w  A2 v- O3 O$ S
2 湯匙紹酒
& H/ Z+ v' i7 A& R* @1 h1 湯匙豆瓣醬
. X2 W: R+ Z* d公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
. |6 }" @1 w& w+ m$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 B0 H! t1 I4 u$ _/ w7 {
調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: S8 Q/ r. U' u  i: P1 A# A
1 茶匙糖   c* m( k# w" o+ N6 k' O! F: c& H
1 茶匙生抽
/ v$ r5 J3 P9 P! btvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 / ^" \5 p5 Y: s- U
公仔箱論壇- @5 ?+ Y$ f8 Q' B! e- r) P
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 www3.tvboxnow.com  z( u9 D% M& h
(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 I6 G  y3 k# c' v  N1 p% B
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www3.tvboxnow.com8 z  |- W" v) t1 X
瓣醬及辣椒醬拌勻。 ! X: u/ `8 V5 w
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
/ G; ^$ L/ t) m8 S; U公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
/ V' F+ f: }: c2 _6 c$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。 & T. s0 t; y/ ]

. B1 a1 x' J+ w" @公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 www3.tvboxnow.com- b* s9 v6 i4 H! `; C; x
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
8 ^5 s8 ?8 e5 E6 ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 K- b0 p; U: j4 Q: Q! \公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( S. F1 h' G7 N; l/ L
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
8 L" D  f* B) D- P7 z! T" r* A' N粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www3.tvboxnow.com3 H$ g4 Q# B$ S
蝦米 - 20克，浸軟
/ E) S6 u9 p: Y5 P蒜茸 - 1大匙
* X! n: ?0 T' b& m芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 www3.tvboxnow.com$ }$ y9 e5 g; P& M* r$ |, K! I, u

: o4 W- ?$ B5 Z- N# E* {4 |. |做法:
+ d( n) x) \3 U' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
& j5 S* X2 i! i5 K$ a) p2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
; T+ E- B- h" V0 T3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇- m5 k0 \6 @; W# `. ]! ?. V
4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- h; u5 O0 [/ L7 K+ v
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
8 x" {0 @6 a/ ~9 @: h7 h6 K8 }公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料
" A# S3 w$ ~& y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
2 n. @* Y% V; m7 d7 x" V0 K" o$ zwww3.tvboxnow.com薑未 - 5克
% [- A4 v, w5 d! Z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 9 q! X0 h$ J& @8 R/ @
www3.tvboxnow.com7 I- {$ k: M0 c5 O; S9 }
做法:
, d- j( M/ R+ y8 N! E/ K8 B- M公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
6 O: w( j, [% `" s% D; o2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 [1 c4 L, U; O- J
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 www3.tvboxnow.com8 ^$ `8 V. c& b) e& n
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 , o/ ?) F6 o0 F2 x6 z
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
; w, h) g3 q/ d9 X2 ~: e* R公仔箱論壇6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb. R+ l5 S% U9 f% ~% l$ e. }
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料公仔箱論壇6 w9 _7 E9 g) ]! R9 F
猴頭菇 - 3個約40克
, _; X; r% E! y8 v9 y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
- Q" L. S7 d" ztvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克 9 F( Z% d- C$ T! |& Z
金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 |% C' N/ c( {. H' M
蜜棗 - 3粒 www3.tvboxnow.com" W2 D. K' X' \0 C1 m
山楂 - 30克
' O* {, O  ~) y% N' w# B. E4 {金華火腿肉 - 10克切粒 www3.tvboxnow.com$ E. B7 _  s( t+ z' @- |
調味料 - 鹽1大匙 * ^* R3 p" g( u
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: o4 e9 f" F& E+ K  v
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
; ]) X. v8 U4 m+ `* r4 P+ z7 _* p2. 瘦肉，汆水，洗淨。
" w  r1 O8 n* I- l* a6 F  _公仔箱論壇3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
6 l. N7 k9 X; k" i4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 www3.tvboxnow.com) S1 M3 g& h! z2 b7 w( M2 \
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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