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[食肆地點] 型 格 串 燒 吧

賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 , 選 擇 多 不 勝 數 , 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 , 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 公仔箱論壇" f+ ]7 I8 C; N8 @' n' D  L. ~7 e
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店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 , 地 方 不 大 , 門 面 採 開 放 式 , 頗 有 點 新 潮 屋 台 ( 日 文意 思 是 路 邊 攤 ) 的 況 味 。 細 心 看 , 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 , 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房, 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
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炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
! J" ~; S' Y3 \4 F8 fwww3.tvboxnow.com炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 , 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ; 露 筍 腩 仔 串 , 入 口 爽 甜 , 帶 鹹 香 。
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7 x: G% L  A$ r3 e% I位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 , 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& ~8 }* p8 x9 E
炭 燒 蠔 $18/ 隻
6 S( ?, [8 G" ctvb now,tvbnow,bttvb用 日 本 廣 島 蠔 , 蠔 身 飽 滿 , 上 面 放 了 以 洋 葱 , 蒜 茸 , 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 , 味 道 清 新 。tvb now,tvbnow,bttvb: Y& f+ D) s2 L. r5 |' O

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鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78  h0 r9 G- v% Z' Y( @9 F
炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 , 趁 熱 食 , 外 層 香 脆 , 內 裏 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb# j9 W. t, ?8 F5 |! i

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, j+ f. h, |- Gwww3.tvboxnow.comFruiti Fruiti$70公仔箱論壇0 [0 b& E. C3 F3 Y0 {2 O
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 , 入 口 偏 甜 , 易 飲 。tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ n% I9 C+ Z2 x$ X3 @
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為配 合 飲 酒 的 客 人 , 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 , 包 括 串 燒 , 爐 端 燒 及 炸 物 , 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 , 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 , 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 , 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 , 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 www3.tvboxnow.com/ Q1 A+ x6 a( J
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK , 食 完 串 燒 之 後 , 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# b/ M6 P" g8 b
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透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
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螢 八! w) O, G$ b" \  H
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)
  E; t0 m. E$ H平 均 消 費 ︰ $200
food is nice n decoration is elegant.....thank you...
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