荃 灣 地 貌 老 舊 ， 直 至 摩 天 大 廈 如 心 廣 場 落 成 ， 改 變 了 荃 灣 的 天 空 ， 還 帶 來 這 區 一 直 缺乏 的 豪 裝 食 肆 。 金 碧 輝 煌 大 龍 鳳 ， 未 免 太 刻 意 ； 摩 登 粵 劇 佈 置 ， 中 國 風 得 來 更 有 型。 新 派 酒 樓 V Cuisine ， 總 廚 曾 服 務 福 臨 門 及 Cucina ， 中 日 意 聯 合 國 菜 樣 樣 精 通， 唔 知 吃 慣 福 臨 門 的 大 劉 ， 會 唔 會 轉 場 同 甘 比 嚟 荃 灣 ， 一 邊 用 刀 叉 吃 羊 架 配 一 壺 濃普 洱 ， 一 邊 呷 着 Cappuccino 啖 蝦 餃 ？% t, U7 {" Z0 o# f2 q- X
( X Q( @6 D+ C' J. M3 k6 R5 j6 s
Fusion 版 福 臨 門
3 y/ g9 q' d) Htvb now,tvbnow,bttvbFusion菜 ， 最 怕 好 睇 唔 好 食 。 V Cuisine 就 沒 此 問 題 ， 皆 因 總 廚 廖 師 傅 曾 任 職 富 豪 飯 堂 福臨 門 ， 中 菜 根 底 紮 實 ， 點 心 、 菜 式 都 以 粵 菜 為 本 ， 卻 選 用 其 他 地 方 更 佳 的 食 材 ， 打開 點 心 紙 ， 名 字 又 長 又 睇 唔 明 的 ， 唔 使 驚 ， 即 管 放 膽 點 吧 ！ 像 牛 肉 腸 粉 選 用 安 格 斯牛 ， 燒 賣 用 黑 魚 子 取 代 蟹 子 ， 食 味 更 佳 ， fusion 點 心 不 是 胡 亂 的 confusion 。 師傅 曾 與 香 港 酒 店 Cucina 合 作 ， 意 菜 都 好 拿 手 ， 燒 羊 架 、 牛 膝 是 必 食 ， 食 物 擺 設 花心 思 ， 很 有 日 本 菜 影 子 。 傳 統 點 心 也 做 得 精 ， 如 蝦 餃 皇 用 游 水 鮮 蝦 做 ， 皮 薄 餡 靚 ，用 小 蒸 籠 盛 着 ， 賣 相 別 致 。 當 然 ， 師 傅 最 拿 手 的 傳 統 粵 菜 ， 像 福 臨 門 最 出 名 的 火 朣翅 和 脆 皮 雞 ， 這 裏 也 食 得 到 。
5 z! R( T# V! y9 p5 w5 W
7 q) u/ q5 ?! G( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z2 q3 ^5 [8 o+ Ewww3.tvboxnow.com■ 粵 劇 服 飾 特 別 在 蘇 州 訂 做 ， 手 工 精 緻 。tvb now,tvbnow,bttvb+ B# K- B# g# A1 P9 k$ Q
2 x7 J; n' x$ ^4 ?0 L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K3 i! ]. [" K: S, N; w
" ?. [4 n6 Y: f4 J w9 h" z) y7 h千 萬 豪 裝 粵 劇 主 題7 U- v# z. Z' w6 X" t
優雅 環 境 是 另 一 賣 點 ， 斥 資 過 千 萬 的 裝 修 ， 摩 登 得 來 有 氣 派 ， 佈 置 以 粵 劇 為 主 題 ， 四周 掛 滿 手 工 粵 劇 服 飾 ， 大 廳 闊 落 不 似 酒 家 又 逼 又 嘈 ， 亦 有 靈 活 的 獨 立 房 間 ， 私 隱 度高 。 又 設 有 酒 吧 區 ， 不 飲 茶 也 可 坐 低 嘆 紅 酒 、 飲 咖 啡 、 看 雜 誌 。 唯 一 缺 點 是 沒 有 中文 名 ， 約 阿 媽 去 飲 茶 ， 有 點 麻 煩 。
& @0 Y5 n1 m- { [* Y& Z公仔箱論壇
8 F1 i3 x8 y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑 魚 子 花 菇 蒸 燒 賣 $14/2 件5 p; j( \) P/ b/ D# p7 O
+ o/ ]% y: V3 }) e# G; w5 ]4 @7 o" rwww3.tvboxnow.com用 黑 魚 子 取 代 蟹 子 ， 更 矜 貴 更 鮮 味 。: V# W5 U: ]% V$ u `" `
1 `; s4 a8 b8 y, _7 S. C
鵝 肝 醬 一 口 漢 堡 仔 $38
" x$ ^( y9 A5 W, E
/ F' s1 S+ r' b. U公仔箱論壇法 國 鵝 肝 配 黑 椒 汁 ， 一 啖 一 個 ， 油 香 十 足 。
. v# h4 f2 u5 r' B4 Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 |. s0 c. I `0 t' N, f
大 師 香 草 燒 和 羊 架 $1382 c, @/ K% L7 _( q2 V
 tvb now,tvbnow,bttvb* x; L7 t# E4 H' `6 x
澳 洲 和 羊 以 黃 芥 辣 醃 過 ， 吃 時 蘸 點 薄 荷 膏 ， 羊 味 不 重 但 肉 質 軟 腍 ， 一 份 可 切 成 四 件 。
( w- c) J7 f$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]1 b3 X( J% R& T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 吟 釀 清 酒 法 國 鵝 肝 $108 `$ q% ~, @& w* z1 R% S
 www3.tvboxnow.com1 W [& _0 h9 K/ M
鵝 肝 配 蘆 笋 、 漬 蘿 蔔 、 蘋 果 條 ， 淋 上 清 酒 汁 ， 賣 相 滿 分 ， 味 道 也 好 。
# O& |, n9 X/ h& u7 d
7 n2 r" k+ C0 A' R公仔箱論壇日 本 酥 皮 燒 鰻 魚 $32+ L1 `: I$ a& L- l0 j+ ?
/ e4 K: g! G* t1 \" x# H吃 過 入 口 溶 化 的 酥 餅 嗎 ？ 鰻 魚 惹 味 鬆 軟 ， 食 完 心 掛 掛 。www3.tvboxnow.com$ _7 ^* d1 l* I( {0 r' F) m
$ g* B7 c4 e5 a1 F6 ^# k/ }公仔箱論壇金 翅 魚 湯 餃 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ B# D2 }: N0 k" C* G* q. {
 www3.tvboxnow.com& w0 l1 `# P+ W+ W$ Q. p, x2 U2 ?5 P
浸 湯 以 南 瓜 茸 做 湯 ， 灌 湯 餃 內 滿 是 冬 瓜 茸 ， 吃 過 留 下 滿 嘴 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 G3 G. Z1 A a
* p: t- O( ]* o& X: I0 z& Z和 風 鮮 蝦 手 指 卷 $26
1 g/ l' r* G- V" X( p E5 c( [. m& e7 H6 J
薄 脆 春 卷 皮 包 着 彈 牙 蝦 粒 ， wasabi 沙 律 醬 好 香 ， 最 難 忘 蝦 味 鮮 鮮 鮮 。
1 T- c* U5 E5 J/ I5 Ywww3.tvboxnow.com0 l! `/ x0 a5 X5 j1 |, | R( d+ z
V Cuisine （荃 灣） 公仔箱論壇9 [( p% ?4 K, Y U8 k
2 o U; ?- @! @+ R$ |脆 口 拔 絲 一 啖 難 忘- K3 _. z% q, S0 Q* x' ]/ F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! v" a3 Q. b. P9 i& J4 r6 @/ R
& e' c+ c0 Z* ~& W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喺荃 灣 想 坐 得 舒 適 食 得 特 色 ， 還 有 北 京 人 家 。 酒 家 主 打 京 川 菜 式 ， 當 中 的 拔 絲 更 是 出色 ， 客 人 可 選 擇 拔 絲 香 蕉 或 蘋 果 等 都 得 ， 筆 者 選 了 香 蕉 ， 貪 其 外 脆 內 軟 ， 蕉 味 配 糖漿 夠 香 甜 ， 記 得 要 將 拔 絲 浸 冰 水 ， 皆 因 外 面 糖 漿 冷 卻 後 變 脆 ， 有 咬 口 更 有 層 次 ， 糖漿 亦 不 會 太 黐 牙 。 另 一 必 食 還 有 狗 不 理 ， 包 身 鬆 軟 ， 餡 料 調 味 得 好 ， 不 會 太 鹹 ， 大葱 味 香 濃 ， 豬 肉 打 得 幼 滑 ， 捧 着 熱 騰 騰 的 狗 不 理 放 入 口 ， 太 幸 福 啦 ！
4 D7 V. }2 M! M" X- P0 ~! qwww3.tvboxnow.com( I, h# N$ P% s$ D$ z8 o5 l
拔 絲 香 蕉 $52/8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 R' b; S, ^" g0 M* S- X
5 d; C7 r) {: H& E) G1 e9 v+ `公仔箱論壇拔 絲 難 做 之 處 ， 在 於 如 何 調 校 糖 漿 的 濃 稠 度 ， 酒 家 師 傅 做 得 剛 好 ， 拉 到 絲 之 餘 又 不 太 黏 。" Q" ]- T0 S: f9 y3 ~9 d- l
2 Y# m( d0 } ^$ k5 S1 qwww3.tvboxnow.com鍋 貼 $24/4 件 u0 @* t: ?3 t8 m7 \7 a) M" U
, k O' ~5 g2 A- twww3.tvboxnow.com吃 時 小 心 爆 汁 ！ 鍋 貼 外 皮 不 厚 ， 肉 汁 又 豐 富 ， 一 咬 下 即 時 流 出 ！
, O- \+ }( Y5 e- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z t7 p) C* S0 p, w }+ r1 U
狗 不 理 $22/2 件
( `' w- l1 a* z+ y4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ h9 v5 Z: |* |0 a- d9 x' O餡 料 的 大 葱 味 溢 出 ， 豬 肉 肉 汁 豐 富 ， 是 另 一 推 介 。
! s+ F ?! _) l* xtvb now,tvbnow,bttvb
0 q- }" z& Y* K' a0 d& T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 油 大 餅 $24
" R# J: N/ g3 utvb now,tvbnow,bttvb
& w8 P$ D! v' {" [www3.tvboxnow.com葱 油 餅 脆 得 來 不 太 油 膩 ， 落 葱 時 間 很 準 ， 沒 有 煮 燶 ， 亦 冇 因 太 生 而 帶 有 草 青 味 。
/ Q& l( r, U2 w# S5 R2 P- s1 R& xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 E6 @2 F# d1 e W/ ~; m$ Z; b9 `/ Z
北 京 人 家 （荃 灣）
6 }3 o* G/ Z2 K, v& F7 cwww3.tvboxnow.com 8 l4 f/ k7 @2 y) z9 n2 _
|
發表於 2009-4-21 02:30 PM
| 