材料：
% I, D" n# \4 h+ ?( _+ ^) P4 E! P5 N公仔箱論壇
: f5 N% H0 {! ?5 w* W: p牛柳扒200克
" W! S, X" g: t+ f# f5 l7 Z- X白菌1隻
# c8 Q, r9 [1 b3 \: u紅蘿蔔3條
% w$ ` V6 Y" d. w" Q4 V% L8 Q3 [ N大蒜3條
E* J/ ^1 b; a3 C( }公仔箱論壇毛茄2件
7 Z; [# d/ O+ k% i/ N公仔箱論壇牛肉汁60克
+ Z, B. f# G0 \ _, T) S公仔箱論壇肉桂葉1片
2 L8 ^9 A6 L- u: G洋蔥茸2茶匙* a/ E3 [" Q& Y+ l
黑醋1茶匙
; e' q) F8 Q- ]* {, ~紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( W" Z! { J
: A8 _. I+ Z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
3 S- F" S3 i0 j, j" u3 O+ |1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
6 X |- `3 m; @+ Dwww3.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
' _# U1 D$ P+ L3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb- Y! u( {/ M2 D$ S! ?) S
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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