材料：
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牛柳扒200克
% ]$ A( x* S5 W5 m3 B, `( _) w公仔箱論壇白菌1隻
/ o% g0 e4 B# _+ o/ F$ p1 u公仔箱論壇紅蘿蔔3條
) b1 T& ^( x O. O; V# q8 W, ]www3.tvboxnow.com大蒜3條
* Z9 }( w5 p# R, d3 N4 a* g公仔箱論壇毛茄2件7 N/ D8 F( V; M) Y: V) |/ @4 W
牛肉汁60克
$ f4 ^2 a0 ^1 T. vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
% u$ q- W" f/ O% a公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙www3.tvboxnow.com( j6 `: p1 W) g6 O( D
黑醋1茶匙
$ a7 B; x% _) r紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~2 V* M' h3 H: ^' @7 Z0 S- h
4 K: h" B: y0 Y+ @) Y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, p* P8 z+ L j Q, I
# c0 N, _4 V e" r$ y做法：7 ^, X: c0 x! ~" ^7 z
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。www3.tvboxnow.com9 C+ K. w! Y4 f' T: S3 a% Q
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; G6 j1 Z. V$ b4 j- ]* g9 D- C" I
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
1 }8 V) X! s4 n0 E4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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