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[食肆地點] 掃 街 兵 團 【 麵 線 篇 】


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試 食 兵 團 : 「 A Model 模 特 兒 」 Alfred 、 NicoleTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& K/ u, u% O  R" s. F4 C
最近 太 子 又 開 了 間 新 麵 線 店 , 叫 壹 麵 線 , 但 竟 然 開 業 不 到 一 個 月 便 倒 閉 , 相 反 , 阿 土和 阿 升 兩 間 麵 線 店 , 最 近 分 別 在 灣 仔 和 荃 灣 開 分 店 , 明 顯 有 實 力 。( k' D$ F! }! y/ X' e

7 n: A- L: |& ^大 腸 麵 線 ( 細 ) $12 ( 大 ) $18 濃 濃 的 豬 腸 香 貼 近 西 門 町 的 口 味 , 麵 線 幼 細 , 如 果 口 感 再 稠 些 會 更 佳 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, _3 f9 v9 j, }, H! U1 a
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: C: J. ]% P: y. \. htvb now,tvbnow,bttvb辣 菜 圃 、 豆 瓣 醬 和 蒜 蓉 都 是 由 台 灣 調 製 。* h, s6 q+ e. F! N- t6 o3 C
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, ]) x. L$ ^' Y3 @* D: p" |www3.tvboxnow.com豬 腸 味 好 濃 , 有 啲 過 鹹 , 口 味 較 濃 郁 。
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4 R) {2 X8 ~- h+ S5 ~; ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! u3 q4 {/ U6 k
回 味 台 灣 的 濃 香
/ s) }5 x4 Y' H0 O% y阿升 阿 土 , 各 有 支 持 者 。 如 果 去 台 灣 必 吃 麵 線 的 , 像 我 , 會 喜 歡 阿 升 的 口 味 。 因 為 主理 阿 升 的 雖 是 香 港 人 , 卻 取 得 台 灣 阿 宗 麵 線 的 秘 方 。 跟 足 正 宗 製 法 外 , 麵 線 、 香 料和 配 料 都 由 台 灣 入 貨 。
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熱 辣 辣 的 放 入 口 , Alfred 和 Nicole 說 略 鹹 , 與 阿 土明 顯 不 同 的 , 是 突 出 的 豬 大 腸 味 , 鹹 香 甜 鮮 。 可 能 很 多 人 吃 不 慣 那 濃 濃 豬 腸 味 , 我卻 回 憶 起 西 門 町 街 頭 , 大 口 大 口 吃 麵 線 的 滋 味 。 口 感 較 稀 , 不 過 都 算 啖 啖 麵 線 。 吃罷 胃 內 一 陣 暖 , 完 全 是 台 灣 掃 小 食 的 感 覺 , 我 投 阿 升 一 票 。
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阿 升 麵 線
' q5 _+ G8 b4 Q$ G7 H' {# {* X% Zwww3.tvboxnow.com營 業 時 間 : 星 期 日 至 四 12nn-2am$ y: F1 j& Q) |2 Z# Q& B' j
星 期 五 、 六 12nn-3am
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( Z4 w4 D; p/ z8 N麵 線 $17 ( 加 台 灣 辣 肉 腸 $10 ) 木 魚 湯 底 香 得 來 較 清 , 加 了 豬 腸 碎 , 但 沒 有 濃 郁 豬 腸 味 。
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「 湯 底 質 感 幾 濃 , 食 落 較 清 香 , 麵 線 細 碎 易 食 。 」公仔箱論壇% E/ t" T! ^' ?5 T$ N3 t  x

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( J9 \" P& @7 E2 U. r7 g. ewww3.tvboxnow.com口 感 濃 縮 夠 清 香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: J6 T) D4 }: F, }, C
阿土 開 業 近 一 年 , 在 旺 角 企 穩 陣 腳 , 算 是 香 港 麵 線 店 的 先 鋒 。 老 闆 在 台 灣 公 館 夜 市 麵線 檔 學 藝 兩 年 , 手 藝 正 宗 。 阿 土 的 麵 線 十 分 香 口 , 湯 底 鮮 香 , 麵 線 細 碎 卻 口 感 濃 縮。 不 過 就 是 少 了 那 濃 烈 的 豬 腸 味 , 味 道 較 為 清 淡 , 有 說 是 比 較 貼 近 台 南 口 味 的 關 係。 相 信 也 很 啱 吃 慣 清 淡 的 香 港 人 口 味 , Alfred 和 Nicole 都 支 持 阿 土 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ W# z7 {0 y$ ?4 j
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$ O) c, o4 F- v- g9 T阿 土 麵 線公仔箱論壇2 ~/ F. D9 d0 D6 r5 k  N8 G
營 業 時 間 : 12nn-12mn
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