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[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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制作方法:/ F" n6 _4 c- f+ `. W
主  料: 冰糖 雞翅www3.tvboxnow.com% y3 f- }! d' ^; Z
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輔  料: 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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1)雞翅洗凈,用牙簽紮點眼兒,用料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜蔥腌制至少1小時。- T, k0 [6 \. C/ w" H

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2)鍋內少許油,煎雞翅至兩面金黃,盛出。
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3)鍋底油融化冰糖,放雞翅翻炒均勻沾上糖漿,加水與雞翅持平。
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4)蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠,大火收汁即可!
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