4隻 蛋白公仔箱論壇# y& k+ R% x4 {0 r) D7 X$ n
2湯匙 薑汁www3.tvboxnow.com/ X( J! j+ S7 G. V1 x7 n& P7 c
2杯 鮮奶
$ ~, S6 @6 M2 ]( _! n) L4湯匙 糖
- F5 H& ?' m4 v9 r% B ktvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
: r# E: o; F4 Q1 g預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
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