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材 料9 ]5 E9 T7 ?9 H( M4 h
黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 + r* M7 e3 D& l5 r L2 B
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2 s- ~) {4 u7 y$ i7 r7 {tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
3 d& Q" G! _% _( E* S2 P: W鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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調 味 料公仔箱論壇 A% h2 X* Y7 U
鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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4 S5 ?( `( x$ g3 \做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ F; L' K1 f9 S: o: x5 m
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2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。( ^( w0 g1 a: N4 }2 c; D6 J
公仔箱論壇* x: s- J& e, ?5 A% y& V4 f
2 c4 p, j$ g4 O3 \! U+ |. o( r5 }6 `tvb now,tvbnow,bttvb貼 士www3.tvboxnow.com6 r- h3 Z: J$ u# R& J
淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。www3.tvboxnow.com, \9 N+ T6 ~- {
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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