 公仔箱論壇9 ]+ Z& n& r& y# \- K0 n
, c1 L2 B( I, G' Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 y1 d# Q9 M# e3 T& t" U. [www3.tvboxnow.com原 件 安 格 斯 牛 柳 250 克 、 蒜 片 40 克 、 白 甘 笋 150 克 、 燒 汁 20 毫 升 、 葱 40 克 （ 切 段 ） 、 靈 芝 菇 50 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb3 E. y, s8 Q8 j) x) k2 ^% t
www3.tvboxnow.com( {7 M/ x% o( L
公仔箱論壇: d. O' `$ a8 `
做 法( u" d! ]- k, Q
 公仔箱論壇9 n1 A8 u6 W% z* [/ D
+ r, U2 h, N+ _7 e; ^
1. 白 甘 笋 去 皮 切 片 ； 靈 芝 菇 冲 淨 。 兩 者 同 汆 水 。
% N: O* a* s. [* l0 x$ m( f# a# Ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 V. G8 C' l: M
2. 牛 柳 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 ， 放 落 熱 油 鑊 用 大 火 煎 香 至 兩 面 轉 色 ， 取 出 稍 等 半 分 鐘 ， 然 後 切 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: I. T1 _( ?4 R* ^
8 x0 V2 \9 E+ P3 P& P3. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 牛 柳 粒 、 白 甘 笋 及 靈 芝 菇 炒 一 陣 ， 加 燒 汁 兜 勻 ， 加 葱 段 炒 一 炒 便 可 上 碟 。
8 K. X! d7 O0 D* G* itvb now,tvbnow,bttvb% `, u& s9 ?1 J: Y
7 e }: v5 C( u貼 士
' R* e6 ^: i6 K白 甘 笋 Parsnip 是 歐 洲 蘿 蔔 ， 質 感 及 味 道 介 乎 冬 笋 和 蘿 蔔 之 間 ， 於 高 級 超 市 有 售 。! g. z6 D4 k. u9 @5 m- x& }$ @% I
|
發表於 2009-4-24 02:11 PM
| 