09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。
! ^+ U( s8 T7 v/ h1 S公仔箱論壇
+ z/ f9 z4 Z; ?0 m+ `" F, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ d" t) Q+ i9 R$ M: ` R
, }8 B5 h$ ~1 k3 j1 |9 {9 f4 q/ Wtvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
, z' @( B! S2 n0 U6 V/ F; i1 twww3.tvboxnow.com採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。4 q. h6 ^1 r; I2 ?% p- ~( f4 S9 A/ n
: i) p3 t, P9 }. F5 V
' e' ^+ `" k2 T. g. Ewww3.tvboxnow.com& ^; H: C, z. C* s6 A9 N
 0 W3 M! l" @1 z8 J. C- w
* i+ \ S( f1 a$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `" X4 G# H; O0 h裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
0 ?! s a) l5 x
: X& s6 p+ z6 q; B% \* Hwww3.tvboxnow.com
, T% o0 V2 I. b# Fwww3.tvboxnow.com香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ） 公仔箱論壇: d4 f+ ]! }/ s$ I; |0 y5 r3 b
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。9 s- u1 {) y1 p, M3 l. H8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: P" O! \& x7 \
 tvb now,tvbnow,bttvb" u% }$ G D2 Y4 [
自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108
5 c, N2 K: h. r+ ?tvb now,tvbnow,bttvb麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。公仔箱論壇' C3 H2 v; w% u) w p
tvb now,tvbnow,bttvb7 G! b: z8 h( {* a! x
+ U1 ]9 c' \5 Y4 c# r6 `/ [( O士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
7 \0 n. b) c( U" \# H" m3 U0 ~4 C忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。
1 ]8 J" d/ F: z公仔箱論壇
1 g; n/ k, C. l5 O1 [www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- R3 |" P, J9 L
前 菜 拼 盤 $72
; E0 B7 F, b: B* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。. }5 _+ v2 r3 z8 d
! K- X$ ^+ s( v: W" e! [: ?" btvb now,tvbnow,bttvb幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。 0 D. x* @5 j2 ^: ~- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' N7 R, \$ P% s8 k; m
甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) }4 T. {3 P0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 n/ ~7 n& }% }
環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。公仔箱論壇: p2 N3 V1 _- u% F4 q
 # M: G/ r* y ?( r! c
# h7 n, y: r) b" y) n; E0 l- gPala(中 環 蘭 桂 坊)
6 O8 M8 G2 J" u2 u0 q2 Y3 Q! Jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
) Y ]* }% |. p, Ntvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $200
9 P; Q# W2 a/ U% k4 S |
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 