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[中式食譜] 油燜春筍  

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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' g8 H4 x4 R  n# m2 I) N0 Y( f0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、春筍剝開、洗淨。
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4 ~  W  g1 e, O0 htvb now,tvbnow,bttvb2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個& J- O  E% e& s: T3 [( R' i% A& m

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& o3 X! V. S; ~! e( \4 l8 c, R公仔箱論壇3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z: W) r9 B( m2 J# @9 U
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- _$ n& E: w; [; I8 [tvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。
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5、放入筍子翻炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb# Y! S( B1 _/ f2 a7 z. J( ~

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6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。
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8 H/ u8 H% B: Owww3.tvboxnow.com7、出鍋,撒上蔥花即可。
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