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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 公仔箱論壇1 u5 N% A0 ^0 k
" Q4 \' P1 }. M& q4 g! t0 d+ Y2 b- w材料： 即溶綠茶粉200克0 X" o3 G. @% Y5 L& G: [: k4 W
砂糖150克公仔箱論壇/ z0 {; e0 @. N: d1 { e
無鹽牛油150克tvb now,tvbnow,bttvb5 k `3 j; O, s( h
低筋麵粉240克7 ]) R" |5 Y u) R
泡打粉1茶匙
/ z: B4 e" _2 T z J蛋黃4隻www3.tvboxnow.com! d9 W; M8 q6 A+ \* y% x
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- T+ Z$ o$ y
雲呢拿油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y( o: C: I8 {
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 S6 X% ~6 C% c# o, [
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。$ X5 B' v; n# g0 g# T6 C% |6 m
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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