[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩/ D2 z$ l- T5 G6 M2 P2 B) G) b
排骨 1 2 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 D$ v" h% l% h' k
薑 2 片www3.tvboxnow.com$ x! Y, T7 M3 F" c/ V# r' A- M1 W
蜜棗 5 粒www3.tvboxnow.com6 ^! L4 o. w2 Y/ j7 s7 [8 y! X

做法
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章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。