材料﹕
1 {" A* D( X7 j* P醃雞料﹕
& g6 \! ?* m# [+ K" L$ e" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇) U8 h9 U; Z. V7 J
蒜茸 ２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B# T, O. I3 h h# C$ o& d- \! y
1 k6 e$ ]( m6 @4 I6 Bwww3.tvboxnow.com調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 a; W$ m7 U9 M o) m$ U) u& D
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( ]: s4 ?4 a6 j
麵包 １/４杯
6 q7 L( j( o7 k* y) S* G5 R; fParmesan Cheese粉 １/４杯
+ o+ |' w. W4 L/ a: Etvb now,tvbnow,bttvb糖 １/２茶匙www3.tvboxnow.com" x" u% P" p5 C% R6 w
鹽 １/２茶匙: E! O- s$ S* O# h# O
黑胡椒 少許
: g9 l# i( c# p9 s) {, h: JBasil碎 適量www3.tvboxnow.com- W* O9 J: G: d; k6 n
蒜鹽 少許www3.tvboxnow.com8 ~# f$ @! a: E$ I0 ]$ J w$ t) F4 u% [4 u
3 o8 t+ |; i" _+ W8 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇! W" q/ j4 b/ [7 `' ~3 t
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)公仔箱論壇, v6 m! B& _1 }4 V5 ~% M y& \! r! W; I
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www3.tvboxnow.com6 S9 S, Z; c# c) A! F+ Q7 }
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上- a; X& I' k" |- a
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
2 {3 G8 n ?3 _% b: u; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉www3.tvboxnow.com3 P1 J6 q$ D. m( X2 P7 G( z$ [
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽www3.tvboxnow.com6 p9 H7 A% C& r( R/ k
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ J% k% e7 c1 P
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗www3.tvboxnow.com6 x" y. v7 E% R8 p3 N1 x" ?
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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