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) s! V% T* E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇7 y/ r" w2 d! }
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。$ {# e# Z2 U+ L2 Z* v
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。% I9 v. [% z2 ?# F
1. Mix beef with marinade.
* A. L; u6 `5 m# t8 J" Lwww3.tvboxnow.com2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料： 0 C8 [& y8 p+ w% T F
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙
+ v) M. M w q- p9 c/ o9 O) o6 i% d4 y公仔箱論壇Marinade：
0 }0 Z- ?/ H6 B dtvb now,tvbnow,bttvbLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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