光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)* j/ q' N. A( G. ?* ^, n
公仔箱論壇, [+ o# |, @) b' Z& d# P, x8 H- N
老抽 - 1-1/2湯匙
% A& F% z. x) M; _' F' \公仔箱論壇0 g/ v0 U/ E; R
薑汁酒 - 1-1/2湯匙
2 [1 q, e- G/ `3 @公仔箱論壇
% J( i+ ?* O6 ?& C, d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉 - 1塊
3 J4 I6 t0 ^9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& E, u* m1 x0 [/ ]; T; |2 {$ c
雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
+ i/ S K" \* \; v9 M; b公仔箱論壇0 i8 E: [7 T- T2 V2 D
冬菇 (切絲) - 6隻
6 M' @8 P8 q0 l# _9 Bwww3.tvboxnow.com
- K, b8 e+ K) ^. M, d半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
7 V: r( R5 i3 \' i* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z. e4 N7 V$ f& I" z1 N" Q) l/ O+ q公仔箱論壇鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
. \7 @2 ]* |0 j; q公仔箱論壇
{; Z% l2 E+ p+ y& p# {姜 (切絲) - 3片tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 ?5 E& f+ M: j% G
2 y. P V, g3 `6 Q
蒜頭 (剁茸) - 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ E7 {7 Z- b3 Z, Y# U! J
% q. M- S3 t7 U/ L* k, a6 a
大蔥 (切絲) - 1條www3.tvboxnow.com$ g" S! d- |5 `5 T4 s
1 A( m4 C$ }# B- l$ n' M公仔箱論壇! S3 G1 \6 P7 y: E6 m0 z
' \2 n/ l+ g/ g9 q
4 @. y( Y6 q+ `. d9 w
公仔箱論壇3 U8 X* {8 Q% z8 `7 G
生油 - 1湯匙
4 p4 Q/ ^2 L t( z: V+ ^9 x. P+ }4 w7 Lwww3.tvboxnow.com
$ i1 f. }$ i7 S- N$ }公仔箱論壇紹酒 - 1湯匙
3 J1 U3 b7 b9 y0 Fwww3.tvboxnow.com
# O( s8 O# H$ K6 ^% m* f9 rtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙
6 h& q5 N3 R2 M3 s3 o4 v公仔箱論壇7 ~5 d& ?- L9 ]/ ?
糖 - 1湯匙
. J( f) I* ^7 G% I
1 I0 j3 b) }' o7 M, m* Swww3.tvboxnow.com麻油 - 1 茶匙
O% }% r9 y: R. X: b公仔箱論壇
* m- x; F$ [( L4 ^# b- u" x& @www3.tvboxnow.com生粉 - 1茶匙% ?# j5 d0 r1 y1 I$ j) S1 Z3 c
tvb now,tvbnow,bttvb, }6 W5 s( N* a7 n% f) [. q
2 l4 O8 v7 s' y8 q. U/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d4 R9 X. S7 U( Etvb now,tvbnow,bttvb" D, i& L' F2 l: e; j" ?; F
1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
$ r. @2 p. s% v) W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q# T( G* h6 s2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ L& ?: O9 X4 l
, o5 g% n9 h; V9 ^/ o' Gwww3.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。公仔箱論壇4 W- C" J9 j5 y, ]( G @) j
: q6 r' H8 N+ h4 U5 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 i1 B. b0 F) y1 N
tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ ]$ g4 z9 j% V) x
5. 放碟內蒸30分鐘。 & X- F, W) A$ S
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
| 