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材 料
% V. `! o; s+ Z4 ]8 n& o5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 ( h+ W$ i9 e# b. E: i$ _
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0 |6 M4 M6 S2 f8 ~( t8 o) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料( N$ ^+ y5 H3 O* v% g/ p9 t' |
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 - y$ W' I/ v* a) W/ ?
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葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 * M3 U' w5 w( \1 Z; w! p6 k$ b
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- T: q$ ^# R$ ^& d4 h: ~5 G做 法公仔箱論壇$ c! D! U2 f5 f$ m4 h7 b& \
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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* w0 }5 ?# H' @ l5 ~% Zwww3.tvboxnow.com2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 8 }$ g7 S- C6 n5 l U* y% _/ M
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 _) @+ W, ^: _4 m5 J1 m
/ Y, J- [# K: ?" T+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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1 B" r: i) V! b/ g- P! H# D0 Xwww3.tvboxnow.com田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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