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3 E! M# d# [ u8 {7 ]材 料
7 P& o% r: L% F& _& P& W" @www3.tvboxnow.com牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙 . I7 G7 a' ]: V8 s, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, C8 j; z7 k: `9 R! T6 U1 B
3 U; p( c9 r" U7 A6 ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb, m" S) l4 X6 [6 c' F4 k
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙
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% f5 H; b( P0 d; q1 }公仔箱論壇做 法www3.tvboxnow.com) `) H" T c: m# S
1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。
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8 S3 c& S8 n' s, H+ d% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 k0 o K9 x" G1 \3 q" H1 @* K4 x
5 X8 k- r. C$ J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
' H6 k2 H/ C3 X" E: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z1 A/ N+ Q9 ^% W" ]1 T3 k( B! J; Cwww3.tvboxnow.com4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。
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, {# m4 H4 W4 g3 L0 h: b& Jwww3.tvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- c1 d6 U2 n# {) |8 p' w
牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。
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發表於 2009-4-29 02:11 PM
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