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[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴  


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5 M# j  k5 F) w4 F3 M! H6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- ^4 \  H+ z* o* {3 t2 i: m, B/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e- o& Z  H. G3 a
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做 法
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1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 , 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 片 , 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 , 灒 生 抽 , 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。) L0 H8 y7 V; v- t
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貼 士
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怕 腥 想 香 口 一 點 , 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 , 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。
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