主 打 四 川 菜 、 南 美 菜 的 亮 明 居 Sunday Brunch 不 是 新 事 物 , 不 過 在 這 個 母 親 節 都 有 供 應 , 且 沒 有 趁 機 加 價 , 令 人 欣 賞 。
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論環 境 、 氣 氛 , 她 都 具 備 brunch 首 要 的 悠 閒 條 件 。 樓 底 高 , 一 室 火 紅 色 裝 潢 , 氣 派摩 登 , 配 合 店 中 央 的 方 形 酒 吧 枱 和 chic music , 如 斯 有 型 的 川 菜 館 , 加 上 窗 外180 度 維 港 景 色 , 媽 媽 定 會 歡 喜 。
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店 內 空 間 感 大 , 配 合 偌 大 的 落 地 玻 璃 , 開 揚 舒 適 。tvb now,tvbnow,bttvb, X) r# |/ ?, ~7 J
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自 助 餐 枱 滿 是 精 巧 小 碟 , 看 得 人 賞 心 悅 目 。tvb now,tvbnow,bttvb. O5 w4 r6 n# ^% _4 P- g- d6 a
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各 式 頭 盤 7 P, v% p. R* f9 u" I
頭 盤 琳 瑯 滿 目 , 約 有 廿 款 選 擇 , 京 川 意 法 日 式 備 齊 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x c* f8 S* N, K3 B, U% K
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; H# h& n/ x$ {4 s- Y0 Gwww3.tvboxnow.com酥 皮 黑 松 露 菌 鵝 肝 醬 雞 卷 ( 自 選 主 菜 )
# _% C& k; K* O+ Q# h/ K雞 胸 包 以 炒 雜 菇 和 鵝 肝 經 煎 香 才 焗 , 肉 汁 得 以 保 存 , 入 口 豐 腴 。* h2 A+ M* j. s- l8 ^: V1 E# C
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鹽 燒 白 鱸 魚 大 蝦 伴 珍 菌 配 豆 蓉 汁 ( 自 選 主 菜 ) 9 m( B4 Z0 s) [8 g
鱸 魚 是 智 利 貨 , 嫩 滑 有 肉 汁 , 大 蝦 爽 脆 夠 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 _3 W0 K3 G+ S' x5 |
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鹽 爆 羊 肉 釀 叉 子 tvb now,tvbnow,bttvb1 W# p/ ^3 y( L* y
京 葱 芫 荽 炒 羊 肉 , 味 道 羶 香 , 叉 子 香 脆 , 新 鮮 熱 辣 。tvb now,tvbnow,bttvb; O( i T, R6 W( g# n/ ~ B
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燕 窩 奶 凍 ( 每 位 母 親 奉 送 一 客 ) ' q. q9 C7 J- w- k
奶 凍 質 感 偏 軟 , 但 椰 香 十 足 又 夠 滑 溜 , 官 燕 分 量 亦 頗 多 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 B& y4 b& A+ Z9 l2 i
9 @) I2 ]- W5 Zwww3.tvboxnow.com雖 然 主 打 川 菜 , 但 餐 廳 也 特 別 為 母 親 節 brunch 加 入 不 少 京 滬 意 法 日 菜 , 讓 客 人 多些 選 擇 。 最 吸 引 是 自 助 頭 盤 , 全 部 細 細 碟 , 賣 相 骨 子 , 且 不 乏 用 料 矜 貴 的 款 式 , 像風 乾 火 腿 、 芝 麻 吞 拿 魚 、 鵝 肝 、 蟹 肉 沙 律 。
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點心 麵 飯 則 要 柯 打 , 任 點 任 食 , 即 叫 即 做 。 像 羊 肉 釀 叉 子 , 上 枱 時 熱 辣 辣 , 叉 子 餅 芝麻 香 脆 , 羊 肉 羶 嫩 ; 主 菜 則 以 西 式 為 主 , 每 位 自 選 一 款 , 白 鱸 魚 燒 得 外 脆 肉 滑 , 黑松 露 雞 卷 肉 嫩 香 腴 , 也 是 首 選 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ Z# {6 C/ {# r2 w4 d9 G( b
3 {( A* L4 p4 u; i0 m" l& Rtvb now,tvbnow,bttvb美 中 不 足 是 自 助 甜 品 的 選 擇 比 想 像 中 少 , 只 有 約 十 款 , 水 準 一 般 , 反 而 為 母 親 而 設 的 燕 窩 奶 凍 則 香 甜 不 俗 , 加 上 金 箔 賣 相 , 真 夠 媽 媽 甜 入 心 了 。& S) h1 K$ V& W
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) h5 ?5 r/ p3 h6 k/ A公仔箱論壇亮 明 居
# o( z& N: M/ r0 C% K# F" C母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $278 、 小 童 $158( 任 飲 果 汁 或 一 杯 香 檳 , 但 小 童 價 錢 則 不 包 主 菜 和 香 檳 ) , 設 加 一 tvb now,tvbnow,bttvb; s' r7 a* ?0 m2 I2 X( F0 E6 h& J
供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 11:00am-3pm |