返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

書籤tvb now,tvbnow,bttvb. d9 K2 |( a$ T2 q# r1 s  k" V
QR
  s" R/ x3 }3 E, \tvb now,tvbnow,bttvb健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 `+ }) o9 K; z0 ?
公仔箱論壇5 A6 N$ n/ K  X7 n) B
在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?公仔箱論壇* {& u# {) X: o9 _" X

& g( I- @" b2 N3 D4 l6 Ztvb now,tvbnow,bttvb進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ b1 |8 W, A" E

* d9 @+ K, [( k. S, b9 c進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。www3.tvboxnow.com, g. d/ W( f$ f
tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 K. v# P+ G* b: D

' J7 X. g3 H9 R0 Qwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* E3 I' `; P9 j
健康飲食金字塔
4 [$ F% I) H: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

/ f9 z" R" A9 |! F! `) `$ ~2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# v+ }0 Y" P: H1 D
6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

% @; Y8 I" {) Otvb now,tvbnow,bttvb12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

5 g+ v+ S: Q* r& ~- N成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
公仔箱論壇' ^& F; g7 o/ X
長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

: r& q! {- l/ x$ K9 g$ R( B食物分量換算:1碗穀物相等於:公仔箱論壇( x) i7 t0 O9 O4 q  Q: M  U
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 d% }/ ^, j6 r, x
1份蔬菜相等於:
* ~  h) a3 J0 o0 l" o
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ B/ n  n7 F
1份水果相等於:
8 ^2 ?( i: H  h# _/ p8 }5 f! [$ ttvb now,tvbnow,bttvb
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果
tvb now,tvbnow,bttvb! q9 X, I/ O+ z& q) s! A
1兩肉相等於:, W' X7 a3 h5 K" y& K' d  f' K* G1 `: g
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐

3 b$ ]3 A6 G/ a# B0 |! z% Q  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份奶類及代替品相等於:公仔箱論壇2 E4 O: T5 Q) e8 B( U
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪
www3.tvboxnow.com# I' `4 w$ V* D  R
註:
7 J6 b2 C* z4 X5 N- I( Htvb now,tvbnow,bttvb
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
返回列表