日式肉捲:
( D \5 t# V' [. m# p* V( Iwww3.tvboxnow.com裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( t2 g, q6 B
3 e4 t# d/ X% k0 \0 z3 [www3.tvboxnow.com日式烤肉醬:
5 h* O$ S8 W& Z0 o! f米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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3 W/ T" x5 W) L% d' _" Btvb now,tvbnow,bttvb[做法]
w8 A6 X4 z! |5 H1 w3 v) A2 ~公仔箱論壇日式肉捲:www3.tvboxnow.com+ _0 e9 ]5 a: E- W* T* ^" n
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
9 h, C7 F* I, K* U8 I公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後... w. u; b# O2 Z, H4 R: h
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
5 _- w9 }9 K7 q( ]把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:公仔箱論壇4 u% e6 g& v( i' \! ]
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇8 v& Q3 V' x2 V/ p" n' l; R' S
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
) h. Q0 c4 B( G$ Q. J& k" lwww3.tvboxnow.com揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
- _, `* j1 q$ f+ B0 E+ t! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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