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[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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7 S- {, \2 l+ i6 e0 \. ~1 ywww3.tvboxnow.com材料
9 R/ E+ b7 |. L& T5 @9 Cwww3.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 d: p( U2 \8 h! z. z
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
& w/ e# a& F! y$ Y) Q& ?tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
. E( A7 `2 I7 {. x& t馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]8 [& @, P3 j, }2 e8 _  n/ \
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
9 E8 }+ z4 _  r% s9 ~) B2 |  u雞蛋 1/2 隻 [打勻]9 u8 w' g$ ~3 v1 m  _8 a7 d/ @, D

1 |4 m+ q" U; l) @' k; u" `tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 H  X# v, [, r1 j1 ?8 N
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙7 o2 |+ A, G6 i! y+ i# w1 y

, [3 ~( N/ J1 Uwww3.tvboxnow.com芡汁
4 [% F9 p# s2 H# ^tvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
! x( `4 [: d0 @, l# u1 S9 G鮮橙肉 2 個 [切粒]9 Y3 B- s% K" C" {7 @/ \
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做法7 \! E/ C' \6 t
1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  
$ Q; ^& A0 H) ]; p3 z+ @1 ~公仔箱論壇2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。
2 u0 G4 I% Q4 f5 t& ~, n公仔箱論壇3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。www3.tvboxnow.com6 V+ M& w" J* Y6 \! R
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
:-* :-* :-* :-* ok thx
so easy, thanks
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