菜名: 鹹湯圓
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材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# s6 t1 o, X2 _! q0 r6 O* h
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調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 tvb now,tvbnow,bttvb( X2 N; Q& ?2 ]. i, `" B" q
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1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
6 c' ?# }& h! B+ Y% S4 P! B% h. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。8 L# M9 y- m5 [
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
( t- z9 P6 ?/ F7 [/ Q公仔箱論壇4.起鍋前放入韭菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 m# m# l& r) B+ g* i' ]
4 A1 H: o4 H' |+ N; T- J, |% y- m[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |