所需材料：
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8 W9 X; O$ ^9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克www3.tvboxnow.com5 d/ E$ \8 Z+ X' V* F8 S
荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* z% A' m0 f" a
西生菜 ... 370公克
, i3 M& e1 k2 Q' f9 I2 y9 w: utvb now,tvbnow,bttvb米粉 ... 1杯www3.tvboxnow.com U, |4 p- @; ]; g
醬油 ... 少許
& K! s, L+ x/ g/ x9 e5 E油 ... 3杯5 S# ]0 Q0 X( ?' h3 g9 ]
公仔箱論壇+ P) F" [' J+ E2 J( |2 t3 M( R9 a
A 料
4 e# G! {6 m6 [芥蘭菜 ... 2棵
/ o* i" d; |* W# twww3.tvboxnow.com冬菇 ... 3朵* J: j& U2 [2 ^
蔥 ... 3根（取蔥白）公仔箱論壇* Q b p% y. h+ [) |1 b
蒜頭 ... 3瓣
1 l) ~7 s# U+ C- Hwww3.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ {& P1 p; ^! n* t2 R: i
3 V4 I* h3 r* W4 [ H }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
* }( \* I! @% B8 C+ Xwww3.tvboxnow.com鹽 ... 1大匙公仔箱論壇+ i. l# i4 M. f( P
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- _/ O3 o9 Q o) M+ I$ R
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
: ?* \' Y8 _3 @+ F1 L- P) P公仔箱論壇太白粉 ... 1/3茶匙
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C 料5 L, W( T( D" W1 z1 X" W5 a
鹽 ... 1/4茶匙www3.tvboxnow.com' K: d* O0 }+ [7 a& S c8 y
味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇; S4 T$ M2 i8 c* {4 D, v' k
醬油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p$ F9 M/ C# z; ~2 v8 B$ [
麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U* O5 B+ k2 q! {) p$ }4 [
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D 料1 H2 T: a* G1 X9 o
太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 G, c9 B3 n. R
水 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb E! b/ o+ b4 a4 x% s9 H
作法步驟：8 K$ b: ^5 r# X5 @. r
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ `$ _ m4 d% y; M: T
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
( h8 r0 D" _( M, t# V- Zwww3.tvboxnow.com鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb; p5 h8 k `0 b- k1 n. s/ o
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 H; d( p' f3 c. y, `1 Y
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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