所需材料：www3.tvboxnow.com J* {0 _( ?6 N% y& z7 T
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五花肉 ... 150公克公仔箱論壇. d" n6 u9 o4 I9 L2 k4 E
荸薺 ... 10個公仔箱論壇6 R, U; C I; E1 q! T }4 V9 G" X
西生菜 ... 370公克
* N6 _ G3 ?8 G. r c1 w* E* Rwww3.tvboxnow.com米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb; k0 k; M- [1 K: A* t, t
醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' w2 j8 ]5 B4 z6 c
油 ... 3杯
( s# l; \0 Z" @: l) {) @www3.tvboxnow.com
0 @; J2 q& z9 D" o* z* U; JA 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; n! w! H% i5 X9 l3 Z4 b% c
芥蘭菜 ... 2棵
! A$ [9 b( L1 R冬菇 ... 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ D( z4 R1 k
蔥 ... 3根（取蔥白）
+ l8 t5 \( ~ a% d- g: \# I蒜頭 ... 3瓣
Q, \+ U- [, \, C: g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇 S! l: w4 f3 }8 e" y! b$ K5 A' ?
0 c' ~. O$ L& ]; V, J) g' ^: ]( lB 料% u3 z1 L1 b$ w8 |" ~$ {
鹽 ... 1大匙( W1 o. E& O# D" J0 a6 P: q
味精 ... 1/3茶匙
' `3 C1 {) S7 Qwww3.tvboxnow.com雞蛋 ... 1大匙（打勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( x9 ^+ {; ` c3 a
太白粉 ... 1/3茶匙
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3 H0 a0 N1 M( Z- R7 iC 料
- J* T; C" s" u& N6 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4茶匙
( a4 r4 v1 D7 a( e9 T味精 ... 1/4茶匙- T7 ?- v/ m. _. t+ F
醬油 ... 1/2茶匙www3.tvboxnow.com+ m& u& d8 i, r9 U& q. C5 x; S
麻油 ... 1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 s$ @' s- P' j7 G
3 W E, ?/ C4 ^9 [2 n4 j* W公仔箱論壇D 料tvb now,tvbnow,bttvb; ^' K2 H' i. v0 {+ K# e
太白粉 ... 1/4茶匙
( A, j; h, }) z Hwww3.tvboxnow.com水 ... 1/2茶匙- g! I! [ _; t% _4 Y) c
作法步驟：
7 x$ i: f7 t9 s: ]& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。$ H* @- r# u2 x
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
( C0 G4 q; l6 R$ h4 _5 Q, Y6 D鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb' J5 x2 @; a1 g! {5 L9 v/ n
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備註：8 N3 l, S- z/ H( W D
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
# Y) f1 ~8 C5 |9 X! e3 f lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 k$ V( c3 M! P" [8 R' i' v
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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