材 料
. l' R8 C4 S$ e" c' ?菜 心 4 條 公仔箱論壇& b3 _, s0 {( J+ F$ n
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 6 k# H0 H2 H# v/ b4 M8 U
) L; W% A' X% o7 Z T$ L: Y調 味 料
3 e" E, r1 i: l% h! C3 g公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! d Q: |; l$ b h- ^/ X6 q
糖 1 茶 匙
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花 奶 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? _+ _7 w5 r
生 粉 適 量 - c. {7 g9 G; T( `. P9 K5 W
老 抽 1 茶 匙 ! ^8 y9 F) ?9 K( K' H% l5 M
# ^2 n0 n" y% n4 V' Gtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 7 Y1 O8 M4 E% K+ h& [5 I
鮑 魚 汁 3 湯 匙
' t' e0 ~: d/ Z: B, G% @4 |www3.tvboxnow.com蠔 油 1 湯 匙
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做 法 公仔箱論壇# y9 ^3 a" T' [# V; S5 D& k
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
/ x6 Q0 L M7 w" k3 l) q/ ^2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
; `9 G. d" s' O7 M) Lwww3.tvboxnow.com3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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