香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。7 B4 e. g+ j8 R% j5 z
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煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。公仔箱論壇' m5 |, S) H# a6 A" `8 {- s
6 p' I8 Q) t+ S' B. e) Otvb now,tvbnow,bttvb炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。 # S; G. U8 h3 c) Y$ m2 d; J# A1 r
9 Z5 L5 P) e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
& p, b+ `4 `6 M4 s# C3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H8 P8 L' j) B# l. y2 F公仔箱論壇在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ J* G8 N/ p
, x; j: S) q8 W6 Ewww3.tvboxnow.com炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
8 Q, Z+ m' R E. ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 N, F' n6 L G' j( Y( R
用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。1 E6 I4 }3 J0 d' O
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菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。5 O- N* Z4 Y) s1 p" ? T1 _2 _, X
: k) P' i# ?( t- d1 J2 M' S) J拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。# _$ U- R8 _2 o1 X
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燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。公仔箱論壇5 O `3 c/ t: n8 U
) ]+ O8 m/ @+ Z3 [8 k/ ^. Q4 h公仔箱論壇烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
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. f2 c7 y' F5 L' Z; ~7 C) O* I/ W" G! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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