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排骨2斤,青筍2根、洋蔥半個(我沒買,加了點木耳做配菜)公仔箱論壇& J+ ~3 N0 Z3 c+ d) i& y
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# z" E; R/ J9 m* R8 T5 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 }/ C. N" }
滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥www3.tvboxnow.com" W5 C& Q; i, |# e) c, |/ T
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做法:3 w8 _) c( M* b7 {( X
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1、鍋裏坐水,放入排骨,水最好淹過排骨5cm,這樣做出來的排骨比較嫩氣,雞肉嫩滑;公仔箱論壇! v$ M4 ^, y5 R1 t# w3 y: S6 {, T
$ Q$ C0 c( \# W2 A2、另外起鍋,把滷水燒開。
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3 A# t& ~$ p* A+ _8 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 F7 N* ^; G0 T0 R4 F
3、排骨鍋裏撇去浮沫,撈出,溫水清洗乾淨,放進滷水鍋裏,煮半個小時。公仔箱論壇; ?3 I/ p1 e& v/ L0 s% _! V6 B# l
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; P" a1 Z; U5 u! S' M! C, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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G0 V% Q/ Y' Q3 X/ {& {公仔箱論壇4、青筍用鹽醃一下,擠乾水分;木耳溫水發開,過沸水,冷水漂清。公仔箱論壇" C0 Z8 ^1 r- m- {: V# x. ?6 S
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5、關火,排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
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1 \+ _3 x6 ]4 ^. }6、起油鍋,下香水兔調料,小火,油色紅亮時,放入滷好的排骨翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 p* u4 Y9 c7 z- n
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3 g# o4 j E. C/ }; Y2 x, M7 \, Mwww3.tvboxnow.com7、兩分鐘後,把排骨推到鍋邊,用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳,放少許鹽,翻勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 Z" |2 W' E* f7 f' N
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5 n3 ]( q/ b% N, p% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘,放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。公仔箱論壇% [" k; `) N7 [/ [. g7 B/ i) C6 j: {
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