材料
& R6 M* ^7 S% w+ d) S' W6 Y1 P4 {絞 肉 4 兩
" C7 S6 J) x3 Y& @粉 絲 2 小 包
, \ o& `. z8 q* c7 q+ D9 V公仔箱論壇蔥 1 棵
9 F; R( e; e' u' n! A& k公仔箱論壇調味
% C K V E2 V, H$ Zwww3.tvboxnow.com酒 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 ^* M4 R0 d6 }5 l, U* a/ B
老 抽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* e$ @7 w N h0 e0 f9 j R8 ^, Z
辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙
4 e' }' c- H% S- iwww3.tvboxnow.com糖 1 茶 匙
& |& w% f6 F6 H" u' Y1 H2 b' utvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 杯 " ?$ Y+ w( [3 i+ P; I7 w1 p
/ O" P! o3 {, ?6 O3 o% Z; V2 otvb now,tvbnow,bttvb9 R4 g# y' S: [. f' M5 V
做法
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7 ?. K+ k. y5 K F$ @. g, A0 Z. f; Ctvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。 tvb now,tvbnow,bttvb& l J" [' u& _5 `# D
用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。
h7 V: f2 N8 ?tvb now,tvbnow,bttvb加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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