 www3.tvboxnow.com2 q' I/ ^- h0 r( ~$ K# C3 |
www3.tvboxnow.com# i0 o4 ^2 Z& h
3 e; l5 O Q$ M# i- w. [' F7 D公仔箱論壇【 材料 】老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。公仔箱論壇6 y, F( ^7 D1 s$ o
" V' T d8 H" q3 T* |9 c3 j Q9 Ywww3.tvboxnow.com【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# U4 @: q2 M# L: s
- 紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用
- 老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊
- 大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連
- 炸至金黃色撈出瀝乾油
- 鍋留少許底油大火爆香蔥蒜
- 放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火
- 將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。( s5 e- d; U5 x0 B4 Q; `
) F) }! X! M# o& ?9 Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb
上桌時可以根據口味隨帶糖醋汁或者椒鹽和辣椒粉的小碟，用以沾食來增加風味～～ |
發表於 2009-5-13 03:11 AM
| 
