本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 : B; _+ ^( `' Y$ e: S: r
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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake ! ~* @ o! ]* h( }
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蛋黃 1隻 公仔箱論壇' D" G m* Q& s( J, }( S+ A
淡忌廉 70g
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魚膠粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb P/ Z+ ]9 a! C- C' q+ _
溫水 3-4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ X# \. W+ Y8 y- |2 q
百利甜酒 60g tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 B8 D7 J" h2 t& w. G6 V
無糖可可粉 1湯匙
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) i% I/ z6 V1 T) F8 Bwww3.tvboxnow.com裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )1 ]4 S/ I \* e# p9 e0 E( ?0 f" \
t) g8 Q. U* T, ytvb now,tvbnow,bttvb製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用www3.tvboxnow.com, K- J4 g& R( g# [
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
" R$ ~* t4 C8 d Owww3.tvboxnow.com淡忌廉打起至6至7成企身
6 z; o' U5 z- ]3 m+ E' p7 m將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
" @, N; H$ O6 r7 ~+ t" l公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。 |
發表於 2009-5-14 11:04 PM
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