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[健康資訊] 蛋白質攝取量夠嗎?營養師教計算方式防肌少症,低脂、中脂、高脂這樣挑


2 Q( l; q* D2 H$ q; ?$ Cwww3.tvboxnow.com蛋白質攝取量夠嗎?營養師教計算方式防肌少症,低脂、中脂、高脂這樣挑。tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 \, W6 T3 J* ^' J4 d
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當蛋白質攝取不夠,就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢/容易發炎,甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀,因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠?又不會吸收過多脂肪與熱量呢?高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」,只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算;並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異,讓你我吃的營養健康!正常成人蛋白質攝取量,每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質,但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少?熱量有多高呢?來來來~拿出你的手掌比一下就知道囉!
) E9 e% A9 G. }" i1 b0 ~# R& d# \0 i+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說,一份蛋白質要有7公克,正常成年人一天建議攝取量為6~8份。更精細的算法,正常成人每日蛋白質攝取量,大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質;以一個50公斤的人為例,每天至少要吃到約40公克的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 z6 {/ W& p5 x& T% U( e2 M/ z3 X
一份蛋白質=提供7公克蛋白質=正常成年人建議一天吃6~8份www3.tvboxnow.com; W. C) u$ U, P3 ^6 T2 I, ~
蛋白質一天要吃多少?營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此,怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌!一般女生是「3份手」,而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」,高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
) {8 {& f9 O1 b  a# r- d: Z; D& R) ~tvb now,tvbnow,bttvb建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外,高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表,提供給大家參考:
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- k' T5 T' I- k: P
1/3掌心大小魚肉、肉類
. Q' k6 D6 h" Z3 q1顆雞蛋
$ M2 k" t9 G8 x0 V! Y7 v9 H$ ftvb now,tvbnow,bttvb2格傳統豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* ]: p. Z1 ?$ t  z! P4 q; v& _5 P
半盒嫩豆腐
. ?0 G' i5 Q" I. Q, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯豆漿(約190c.c.)
, |3 k1 O, D; z% g% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3片小方豆乾www3.tvboxnow.com4 e7 ]2 h5 C* g. e' Y! w" ]) b* u
1/3塊黑豆干
" ~. J. P  p2 s! P公仔箱論壇2/3塊豆包& E. `% m2 R; e; K
半塊生豆皮
7 @$ S, ?, h2 F  ~2塊三角油豆腐
2 w6 a' n, X$ P! q2 I' m公仔箱論壇3湯匙毛豆仁公仔箱論壇& z& w) K/ m/ S* E9 I4 i& v
39公克納豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ b( S& Y: v4 W# g/ g
5湯匙吻仔魚
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4尾劍蝦
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7 c3 d4 G$ S% G% m5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

, d3 I% l2 h& S& C8 V" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/用手掌比一下就能算熱量!一份蛋白質到底是多少?公仔箱論壇- \! w; x7 [- }8 r

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# g( s; F' D( z+ d4 g9 C/ l公仔箱論壇蛋白質又分低脂、中脂、高脂,營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂,想攝取足夠蛋白質,又不想吸收太多熱量的朋友們,可以挑低脂區的食物來補充蛋白質!www3.tvboxnow.com& U: J) U) M" m& N; h% i: g8 d+ z
低脂蛋白質熱量:一份約為55大卡。
. W0 D: @( z3 M0 H0 @2 ~# ftvb now,tvbnow,bttvb食物來源:雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。www3.tvboxnow.com& V2 ], `* r& |( Q% g* R0 q! n' \5 \& c
中脂蛋白質熱量:一份約為75大卡。www3.tvboxnow.com9 O* g# k4 |3 Z" \) ?! d
食物來源:雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
( G* ^; e& _& C  Rtvb now,tvbnow,bttvb高脂蛋白質熱量:一份約≧120大卡。
% w. N7 i; c1 Z0 b5 b6 V- F食物來源:秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品,花字輩肉類(五花肉、梅花肉、雪花肉)。tvb now,tvbnow,bttvb4 I  O1 ]! j$ k# |  a

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圖/蛋白質分低脂、中脂、高脂,選對增肌選錯增肥。
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序,蛋白質這樣吃更加分有沒有發現,不是只有吃肉類食物、蝦蟹/蚌殼/魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質,除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質?高敏敏提醒,除了注意蛋白質攝取來源外,蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
' c4 M! d9 Y& u  f2 \7 i. H! _7 Ctvb now,tvbnow,bttvb尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低,膳食纖維跟植化素更豐富,每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康,還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇,再來是魚肉/海鮮,然後是蛋,最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友,可以多交替食用各種植物性蛋白質,譬如,豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥,讓胺基酸種類更完整。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! o$ }; k5 V4 Y' q4 @
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