椒鹽炸豆腐【材料】
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老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。6 P5 R! ]9 z& b. D# ]2 q1 M
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【做法】1 m3 I# n- W2 P4 W
8 p6 |7 R/ B$ j* p1 jtvb now,tvbnow,bttvb1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。% x- o/ t7 D/ v3 {/ n$ Z c
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2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。( G; r" D3 f# a3 \
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ Q! i! V7 z. z! P8 B9 }% B! @2 e" [
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。tvb now,tvbnow,bttvb& q* m J/ i3 ?$ P& U; x
2 l9 H, c( U+ l0 D: L% j0 S# s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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7 F) } h+ A( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。 |
發表於 2009-5-19 03:47 AM
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