3 ]6 [. C% n5 i公仔箱論壇春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。
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8 C5 `" A1 P* v L醫食同源，介紹食譜如下﹕
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}2 b4 J ^7 P, e5 gtvb now,tvbnow,bttvb˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）
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. F; i# G+ W* r+ f" b* D公仔箱論壇材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片5 N9 {" S3 D& r p$ o" d0 [5 o2 x( D
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製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用
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7 l5 G& }, P& G( gwww3.tvboxnow.com功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣公仔箱論壇 b& g: l9 ~- r, v: B
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適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨www3.tvboxnow.com; k0 |: y( b% k" J$ {8 ~
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˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）公仔箱論壇: L% k' K2 r( J; k4 F
. Z8 i3 n, ]4 s" d材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許* p# s( ^/ p9 [
2 l/ p3 d% h! F0 Gwww3.tvboxnow.com製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用3 K! u* `' r+ u- X/ r
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功效﹕袪風濕，通絡止痛
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適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數
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( ~# N7 c+ y, ~3 S$ G+ m) r註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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