公仔箱論壇7 H9 m3 e. F1 [2 S4 q
 0 r/ V0 ^; L% H s9 b
9 k3 e& E: Q% a: B* r6 l. y/ ~5 [
材 料
; a- o9 F/ a9 Cwww3.tvboxnow.com黑豚 扒 1 件 、 麪 包 糠 1 碗 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 金 菇 絲 20 克 、鮮 冬 菇 絲 20 克 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 天 婦 羅 粉 / 葱 花 各 少 許 、 日 本 白 飯 1 碗 www3.tvboxnow.com+ D7 I6 e$ d+ n) W
) G: u1 X1 n5 N" v4 N
汁 料
6 N! l! O: y* }4 d% p公仔箱論壇木 魚 湯 200 毫 升 、 濃 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 糖 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" A3 J$ n) S8 |
公仔箱論壇, O3 f5 i8 S& V. p& L; m5 `
 - P( K2 z* U$ r! t- J& \; `8 h* k
小 丼 鑊 剛 好 是 日 式 飯 碗 的 大 小 ， 原 鑊 放 上 飯 面 ， 方 便 又 美 觀 ， 上 海 街 有 售 ， 由 幾 十 至 百 多 元 一 套 。
+ i% ~. _% i: x `" v- ]- @tvb now,tvbnow,bttvb
3 S% g0 ^2 w% ]% {& ~" v$ f" `做 法www3.tvboxnow.com& V9 |3 E- o& ~: g
1. 將 鹽 及 胡 椒 粉 撒 上 黑 豚 扒 ， 醃 15 分 鐘 。 1 a, f+ R1 F, O: `# j) @: ?; J, h
( s5 a- ^8 x1 J4 S! C8 \. @
2. 將 黑 豚 扒 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 拍 上 麪 包 糠 ， 然 後 放 進 滾 油 用 大 火 炸 約 3 分 鐘 ， 轉 細 火 炸 約 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 切 條 。 www3.tvboxnow.com" P, `4 W9 g! B6 A4 R a1 M; u1 Y
3 K3 n7 ?6 \4 s/ q9 C4 Z3 \5 h9 \& c+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 木 魚 湯 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 ， 加 入 糖 煮 滾 後 盛 起 。 + f; u H4 x) \. o
6 F1 S1 l$ _; P公仔箱論壇4.於 小 丼 鑊 鋪 上 洋 葱 絲 、 冬 菇 絲 及 金 菇 絲 ， 倒 入 （ 3 ） ， 開 中 火 煮 滾 ， 放 上 黑 豚 肉 條， 轉 細 火 加 剩 餘 的 蛋 漿 及 葱 花 ， 冚 蓋 煮 至 蛋 到 八 成 熟 ， 全 部 放 上 白 飯 面 便 成 。
- N. Q& d2 \1 f" ?+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: d- x3 L" b5 j0 v0 G9 D
 & H" D8 R1 L5 |- u) ]! ^
公仔箱論壇' U' Q& G3 J$ ^7 f
! V; c- g( {( y! M/ @- E
, T- k# O' A {% i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; \+ g" `5 _" x `+ a r# j+ I# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 T8 D6 z+ R% J& }4 e
$ i/ l0 a+ R7 n1 u
貼 士3 }. U) G& D+ e5 W
日 本 黑 豚 扒 質 素 高 ， 炸 至 全 熟 仍 然 Juicy 。 想 夠 肉 味 又 有 質 感 ， 切 成 1.5cm 厚 便 最 合 適 。 |
發表於 2009-5-20 02:16 PM
| 