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[中式食譜] 土豆炖牛尾

原料:
4 e7 b" r5 R+ D& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     牛尾500克,土豆300克,盐4克,胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克,料酒、蒜瓣各15克,豆瓣酱25克,酱油、葱段各10克,姜片8克,色拉油100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ u# Y4 k9 \$ e
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制法:
/ r$ D! I5 w5 B2 N0 W, R公仔箱論壇      1、土豆去皮切块,用清水浸泡。牛尾治净后剁成段,飞水备用。www3.tvboxnow.com6 x  x, h  \& E7 F' S) {+ l
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      2、锅内入油烧热,下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味,放入牛尾翻炒片刻,烹料酒、酱油煸炒2分钟,加水烧开,打去浮沫,放入土豆、白糖,用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。
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