原料：
: Q" b* {( N! J$ c. d6 q: Y# b 牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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2 H6 Z0 x) }/ g2 r7 Z6 j7 V公仔箱論壇制法：
6 O! [& l' u9 q7 M: a" ]4 U 1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。- a) Z. z/ R8 `) H
- E$ p. Q' _/ }* ]' R% Z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
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