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% S& F' _( s* s" i. b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇- X+ r4 [* Y0 x& H/ u7 k4 U( m
$ p7 h& T" ], l( ~+ rtvb now,tvbnow,bttvb豬小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 }' E3 R- L& u5 u: ?6 E
辣椒 2根 1 ]) A8 g4 U. L/ M( |. Y
紫酥梅 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M3 [6 L9 ^8 o8 r' A8 \; Y
【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! C0 w0 g- I1 n5 e$ z
味精 1/2茶匙 6 u0 ? E+ S; r/ u& Y7 F0 u
砂糖 1茶匙
5 `4 M, R) j0 Q3 O3 d% H2 zwww3.tvboxnow.com太白粉 1大匙
0 N& b+ ^+ y `; r5 X, |/ Qwww3.tvboxnow.com水 20㏄ 公仔箱論壇: j# O1 ~2 D" ]% W- O' G
米酒 1大匙
" z" [/ J: C6 ]www3.tvboxnow.comB.香油 30㏄
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【做 法】
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H! Q$ Y6 Z1 |( h4 t
" D, |. {' g1 v# y' @$ |3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 E- Z1 x2 ^$ [9 Z9 ~
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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