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! _7 {" u2 t* u) Q, [% [我 喜 歡 獨 居 。
* l1 @0 M0 P# j+ y1 A+ v7 V3 B/ w7 Stvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 W: Y& {7 r8 L" S5 }2 A. ]# ^$ S
日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 ; W1 p' O* Z. p4 V$ Y& u9 f
; g: I. T5 P' o4 E+ K) I0 x! z) o自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 4 `- c0 H v7 [' R w
3 H, ? Q6 o$ u' p還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J: U& t7 {4 p( O) u! h( r. D
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。; F: c$ [/ q# X. D
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% J; K5 I6 T# d; U公仔箱論壇炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
- V. E ?! A2 @) S) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 u7 p6 G0 ^) w
這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 8 B1 k( K; ], ^- d( ]7 T) F1 o. R; k
) L2 V+ H. S- e, I5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 3 l. j. u9 p6 m' R0 l, D
3 [1 a/ c- G, W' P) rwww3.tvboxnow.com這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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- v" W: A! [ x2 v! b# y* H9 z0 `而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 公仔箱論壇1 h6 N. N! L& }! ?
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 " Q* {7 X7 t) ]4 ~
- Q" z& f3 s9 ~9 B! ~% E( xtvb now,tvbnow,bttvb一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？tvb now,tvbnow,bttvb# j# L( x! X+ B- t( @1 D
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。tvb now,tvbnow,bttvb {* c% z0 Q g* D; U
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大 盒 裝 $100
5 w+ o8 T' ?* K牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 www3.tvboxnow.com7 g$ u- Y# I4 I* B; ~+ g' h
" K. b7 \: o" ~每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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0 N( V% D$ ?+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 公仔箱論壇 Z) X7 ?( U1 m% E* X) }/ ~ p( k
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
! I0 E, B- W' g' K% L公仔箱論壇
( G' p; b: t- P( K每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。 3 r! q1 ^/ ?5 j: A7 K3 c* u4 _
: o: T% n# P) z公仔箱論壇在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。
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- g0 M' [9 r; E0 d6 X" }6 X外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 6 X0 u* I4 e' t% c
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 v. d" m2 f
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
8 I, f0 x f+ w( ]3 s+ { m! g, M
' Z) \4 Q5 E* b) k3 Itvb now,tvbnow,bttvb對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。公仔箱論壇8 }0 `4 G# }) i! K6 U1 }1 ^
6 V% ]. P' A4 b, I' i4 d# H2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
_% d4 j3 \+ y$ {tvb now,tvbnow,bttvb新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
. N* P# r' E% E! ]; x0 t7 |營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
8 C; b2 \, ~1 P% f1 ^tvb now,tvbnow,bttvb註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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