鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 A( o, |' V3 H
, I$ A' \8 g( o0 C4 M/ Stvb now,tvbnow,bttvb看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。公仔箱論壇 N: j* `- t7 H, s# f3 Z- N& V
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。% s- y: k2 V$ x- m5 \1 H1 Y) H
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。www3.tvboxnow.com& {4 `* n$ l H1 o
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. w: o! b+ v& f: p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
! X- j- h7 C, P9 M/ |" D0 w# g1 t t公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
. a: t m- h. u! p0 L% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K. ^% d0 H1 O; l/ Z! X1 i
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鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）' Z2 B$ v# }! u4 T" D
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鹹 檸 薑 水
9 F! M# b1 B1 [鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。! }- O/ ?+ _8 b9 n G% H. B& N
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7 T: S) X E$ \! P O. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 i! D. D% g1 }+ i" T( C7 P' I( n
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' s! J/ a6 l+ @* d& L6 x& K6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 $38www3.tvboxnow.com) @& ?4 d- m5 l+ W; F8 y) i" A; r
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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* S7 I7 z, t' q6 C: M. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r2 t4 Z) G O6 M售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)% O$ T2 e# h" i& u& t& U g
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm8 ^) O! k( `" B$ f( C( f
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鹽 飴 $12.5www3.tvboxnow.com3 u/ k3 m7 z' I. b1 ~
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。公仔箱論壇* _. s- t% [4 k
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
( k g. E, ~# J! N9 [% R7 V; Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ Y! H; ~* W/ D( ]1 _
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3 c+ P9 H% @( [8 ]# g8 S2 {5 oRaw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
2 O" ^* v J9 B+ A, Q* L* CMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
$ Q' G: W; ?- y2 W+ ~; Z* \. G; L- OY2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
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鹽 × 朱 古 力
% Y4 ?3 [, X) F; v近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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1 C; F7 V- K4 p) ~5 E3 i文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)0 d# Y" X# c! H* G0 E
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
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鹽 雪 糕 $30www3.tvboxnow.com8 O' m# p$ r% K5 r: J5 o
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鹽 × 雪 糕
# @4 G5 |2 `3 u" C沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
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供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)www3.tvboxnow.com7 W6 _7 |& @9 u3 t4 }
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm; E& O/ ]' f. ^: i6 {: y
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) m- M5 Y' f& [" T% C凍 番 茄 $70
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鹽 × 番 茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 T& i2 P# X& t( k: \& T1 ^" V
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。公仔箱論壇1 D! } q) R1 \2 ^
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原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
0 J; q5 [+ J4 O; M1 D+ h營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
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+ ^2 ~$ N. I6 a! Otvb now,tvbnow,bttvb廿 四 味 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. b6 Z; B9 c6 k+ F
# x1 U; P5 n( U \4 i; b( R公仔箱論壇鹽 × 廿 四 味0 p1 ?3 k) j' E7 @4 h
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。; D/ q7 { a% v5 @" @0 V
% q; G1 [' f3 l* G) Owww3.tvboxnow.com恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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