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材料 (2人份)
5 D/ _+ {0 N" _7 M8 Q公仔箱論壇急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
' J6 g. c, ^. p5 L9 C/ w$ ]橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
- ~. a1 ~) H0 f* B$ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, w8 m6 [: O, H2 T/ L: _
生粉 3湯匙
- i T3 \9 s1 ^! c3 e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)公仔箱論壇. d/ v8 J" m/ } m
生抽 1茶匙
. T# v) }, c# @+ N" d糖 1/2茶匙
" X8 V" {( C7 A8 c8 r公仔箱論壇鹽 1/3茶匙公仔箱論壇% `. f% F# l! E1 R# {. h
酒 1/2茶匙
- Y: ^5 A. K' Z) D/ A* _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許3 ?& r# i \' D6 S+ X- E6 a
(調味料B)
* {: o8 {, ]. n( d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
: ~" l6 s- y7 P% O公仔箱論壇生抽 1/2茶匙
w8 I D- a% k, B3 T h: _公仔箱論壇白醋 1/2茶匙
. j4 R5 i5 Y8 L p生粉 1/2茶匙
% t% X$ Z) B4 w7 E* b) g! w7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙$ `2 V! F/ K; b' Z4 u7 A
( O ~, ]5 U" Q7 S% J* z$ vtvb now,tvbnow,bttvb做法
. m8 \2 E% I& E! E! n, K5 @www3.tvboxnow.com1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
) a) J9 w* |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j) |! b U2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 d7 e" d6 G* F' e. h% o7 ]
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.) l% p; ?# |& w5 y2 I! l
2 V0 n% R6 f' U) _ b6 A調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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