盐插虾
( y }0 @5 _5 M: b# Jwww3.tvboxnow.com在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 / s% Y# Y8 A# w! O+ b
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
- j' C. C E. |7 W4 R4 x' U做法：
$ n$ L# ?, U; L2 f2 p. I( [0 ktvb now,tvbnow,bttvb1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 ' w9 R: C& P. J: ?' A6 q @
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
3 }1 s; J4 c1 Y" q* R2 ^/ K公仔箱論壇3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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