研究:易引發皮膚炎的蔬菜!?許多人為了減肥而長期吃素，可是若在紫外線照射強烈的情況下吃多了光敏性蔬菜，對日光敏感者就極易得上日光性皮炎。菜市場上常見的芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、羊蹄根等也是含有光敏性物質的蔬菜。另外，部分中草藥裡也含有這種光敏性物質，因此進服中藥後也最好不要過多接受陽光照射，以免發生皮膚反應。7 F7 Y' R; O2 C9 O; v5 [
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每年5-8月是這種植物性日光性皮炎的高發期，此時如果過量食用這些蔬菜之後再曬太陽，皮膚便會出現紅斑、丘疹、水腫等癥狀，還可能出現淤點、水?甚至是大?，嚴重者還可能出現皮膚潰瘍和糜爛，?液可能是清色，也可能帶血。病發部位多集中在面部、頸部、四肢外側等。
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對於植物性日光性皮炎多數人反應比較輕，只是身體某個部位有點熱感、脹痛感、刺痛感、瘙癢感或者皮膚有緊繃的感覺。也有少部分人，癥狀反應比較強烈，全身不舒服，嚴重者甚至會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛等連鎖反應。對於反應較輕者，只要避開日光，一周左右即可復原。如果癥狀嚴重，應到醫院請醫生處理。2 w4 J B7 `+ A. R3 |; Y h
) u3 L# H+ q- u) m 根據人體對日光敏感程度的不同，強過敏體質的人吃了上述光敏性蔬菜再暴曬於日光下，可能半個小時甚至10多分鍾後就會出現該病癥狀，在同等條件下非過敏體質者可能要在2-3個小時後纔會發作。
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在郊外游玩和海邊旅游時該病最易發作。對室內工作者而言，這種發病的機會就可以忽略。因此，提醒素食者外出旅游或需到日光下工作前，最好不要吃這些光敏性蔬菜。 |
發表於 2009-6-4 11:40 PM
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