 tvb now,tvbnow,bttvb% e4 N; x* ]% k1 i" K4 E4 @
# ^. {. g) s/ }5 k7 s/ \
材 料
: M; m* p: y! I' q* u公仔箱論壇車 打 芝 士 5 安 士 、 中 筋 麪 粉 1/2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 葉 / 紅 椒 碎 / 檸 檬 皮 茸 各 1 茶 匙 、 黑 椒 碎 適 量* F% ?/ T' R- D9 A
/ d3 h8 _" q' E7 C: E2 O公仔箱論壇
3 X% Z6 \2 p$ S3 }公仔箱論壇做 法% \, M! t' W0 f0 H) B% x
1. 車 打 芝 士 刨 碎 ， 再 混 合 中 筋 麪 粉 與 黑 椒 碎 撈 勻 ， 做 成 芝 士 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb. }9 ~+ w4 X7 c3 y
- {9 {9 v- L/ c s
2.在 焗 盤 上 鋪 上 矽 膠 焗 爐 墊 ， 在 上 面 放 一 湯 匙 的 芝 士 粉 糰 ， 每 個 之 間 保 留 空 間 ， 用 刮刀 輕 輕 壓 平 成 直 徑 3 吋 大 的 餅 ， 在 上 面 撒 上 紅 椒 碎 、 百 里 香 葉 或 檸 檬 皮 茸 ， 放 進 已預 熱 至 190 ℃ 的 焗 爐 中 ， 焗 8-10 分 鐘 。
5 ~4 K5 t4 j# X" u; P. d0 t
1 R9 ]2 R. P; A6 S6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在 刮 刀 輔 助 下 ， 取 出 放 小 碗 中 靜 置 2 分 鐘 至 定 型 ， 即 可 食 用 。
; J# M: a1 _( E/ W2 V. zwww3.tvboxnow.com6 E) n' V) | p7 K: z
tvb now,tvbnow,bttvb' S+ g& e+ h6 r7 v: z
貼 士" O" I" K" W' z" X
傳 統 上 是 用 Montasio 芝 士 做 這 脆 餅 ， 但 巴 馬 臣 芝 士 、 Asiago 、 Gruyere 、 車 打 芝 士 都 可 以 ， 但 Mozzarella 就 不 適 合 。 |
發表於 2009-6-9 01:46 PM
| 