如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 4 I+ p% q3 o7 V/ a! Z8 W: p; P6 v: E) C
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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* y$ l* B( O9 S# ?害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ www3.tvboxnow.com+ X- ?5 G- P1 D0 ]
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； www3.tvboxnow.com# X( D" U+ }9 O$ [0 ?4 o! [
1 e' x. K {% O( ~8 M公仔箱論壇曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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+ o* z5 X4 M% C- \' ]' y+ G; }6 K2 w如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 5 q) v0 C" V s) C4 `
3 y- ?. r! l2 U- C/ V* B+ A; d可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
" u2 J, s7 w tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. Y: }# ]0 R" K7 v5 f% E
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2 U0 Y, @9 R5 a5 p. q我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvb now,tvbnow,bttvb' [, n: \, ?( v+ i
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有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 公仔箱論壇0 S3 w# ^1 H6 _; c
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 ! x. A& c2 M& {. `% N0 t% j
) _ S- `4 s+ {( v) U早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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% z/ f( O* s- M; p, W4 a! E公仔箱論壇所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， 公仔箱論壇( `% B+ ^; z" m# g9 N0 B$ ]
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， www3.tvboxnow.com: K( p, Q- b: B. e( O2 w: K: }( R% q4 T
% H4 o7 \& K3 [4 O5 f& i. n0 pwww3.tvboxnow.com看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， tvb now,tvbnow,bttvb4 q; t% n$ x! o
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我的眼淚竟然狂流不止。
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對！就是這味道──父親的味道。
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
0 R2 @; V9 S V8 w, f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U! ?$ G3 t' N m5 W7 q! k T這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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7 l7 N5 S! y; {1 W$ e& E; R, }tvb now,tvbnow,bttvb在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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$ B$ Q, a2 v n2 ^( v# E) Mwww3.tvboxnow.com最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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. B, J* R. H: y. \. stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, A% a# v' u ~- q; L- \; D- G* ^! H
# C/ d2 s! h( |www3.tvboxnow.com滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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3 \0 n4 u$ Y2 m' \2 D2 otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# K# x9 A o( s
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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/ Q, ?) o4 g4 u( y/ n9 Y: a自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' A6 X, t) H9 w# O
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會說四川話的C誇張的說；
4 g5 K/ z# G3 P# a& Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q0 ]& F, ]+ B7 b0 \, m3 Itvb now,tvbnow,bttvb辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； tvb now,tvbnow,bttvb: \: ~8 |4 b' b. T
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； j; I% S* r C+ t* s& K
5 s% N$ w' t- `* c) s而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， tvb now,tvbnow,bttvb: {+ ?# i! D; L' t6 H9 w* x( @: E. ] L0 Q
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 ~. X# U- J4 Y+ {
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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+ ^5 _- G$ J, @2 E( ^# Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 www3.tvboxnow.com0 G+ `1 @# i/ ?, N6 M) @
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡，
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8 b3 `. I8 D" ^每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 ' Y1 d1 c! p5 m
6 ^, K8 | `' r8 J# ]在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# M# {% h0 c
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。 www3.tvboxnow.com6 Z2 ^. I% o! }1 s z3 S8 a
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這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 公仔箱論壇4 I4 x) D9 `8 o$ c1 u
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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+ e {4 W8 m3 m6 {. {tvb now,tvbnow,bttvb愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ 8 b8 ]2 `5 o0 W1 |
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 www3.tvboxnow.com$ M. e, ?- d0 Z4 a2 F% ^4 M
' h( Q* o2 s' e% p2 m9 T, `8 U: K) |為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
# D3 R* B* d) z5 F" s公仔箱論壇
$ T$ z% b; A3 j0 {* H# f0 Z0 y# y公仔箱論壇上最好的才藝班，參加最精采的夏令營；
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9 f) L V' B4 \, P9 \- E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 v, u! Y* u2 X% R1 C! U
; g& B+ s; G! S3 xwww3.tvboxnow.com周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡， www3.tvboxnow.com( g/ M, Q+ W: w1 O
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 公仔箱論壇$ \6 Q R# E7 Y$ o
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$ G* v' f6 T4 U; w$ u+ `: wwww3.tvboxnow.com我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， $ @1 M( S+ B; N! o3 |6 R- z
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 m7 E6 A) r- L
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& z1 {1 l: M
# J' h$ h% x( F% _ o/ b* z4 p那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: R5 w8 d& G# ^
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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2 X! N4 y# [$ ~# ^# l! @tvb now,tvbnow,bttvb曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， " A, v# T2 `: Z- t, N/ G" Y
" H2 h9 \9 D. J3 L% _* Nwww3.tvboxnow.com或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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/ S0 u. u( X5 d% s各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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