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材 料
! s9 E1 C) b8 ]3 Q$ K$ \www3.tvboxnow.com牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ k" }, d/ `5 Q+ _4 z
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醃 料 公仔箱論壇6 f& P, ~; F8 A0 R( r4 V/ R9 X+ Y& g
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ m0 V0 t0 ]% l- J
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做 法* R8 J: e3 F, z F/ H: M8 P
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 % r: f) M9 G' c8 Z3 u4 B: K8 y6 R
3 m. c5 M6 A3 k5 b- z. X6 b- \& Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
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, i' [# ]/ p9 j9 L2 A; n/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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* C. u( i2 `# Q/ E' o4 ltvb now,tvbnow,bttvb5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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; ^+ d4 y" z8 r; V. }# `公仔箱論壇6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb j. B+ H! f9 Q
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1 V! s9 F+ w8 `. B2 x$ V. K mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Z# ^- T9 q) Y8 P1 `
8 y$ Q; D# g/ z4 e! s5 [) Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* l+ b. g( i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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