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- J) v. L8 C$ k0 e( x6 Z0 _ 原料：公仔箱論壇) b, h: W. Y& i1 ~5 i
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麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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做法：www3.tvboxnow.com6 m4 \! D. Y, U! k0 c7 j8 [
8 O% m& ]5 b, ywww3.tvboxnow.com 1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌，成麵塊塊，加一點涼水揉成略有粘性的麵糰，用塗了油的保鮮膜包起來，醒半小時。公仔箱論壇) w% Q& b9 ~/ X! {" Z5 @5 f
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 L6 |& N8 L+ l
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3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時，加入肉末。翻炒變色。
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4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 W. J" x! y. ~2 D8 J+ i% K
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# S# y" B: g5 H7 R, A2 g8 twww3.tvboxnow.com 5、醒好的麵擀成大薄片兒，薄薄鋪上餡料。
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6、卷卷兒，最後的封口處要壓實。www3.tvboxnow.com8 ^9 G0 _, W0 Q& r2 ~0 t4 ~( j
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9 y* X& N& r3 m( V! O, k2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、切段兒，翻個個兒，使切口朝上，壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實，不然煎的時候容易散。7 g: r6 H( y4 H0 h2 K" F
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3 t7 b# e# c) `. a$ U: f" f1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& S3 j6 U- x) l' I
8、熱鍋熱油，小火煎至兩面金黃就可以咯。（燙麵和餡兒都是熟的，所以時間不用特别長）。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z |& ]1 O3 D) D2 g- k0 a; c
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發表於 2009-6-11 10:51 PM
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