& `/ \, f+ g% a$ {, l4 G: b- D( W$ f% I2 {公仔箱論壇' ], C! N! e. |1 I" S/ a( X; a' w! g% L
好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！
+ }# s' \8 c$ A- u8 L) U- B- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g7 S0 G, m/ I3 S8 eOL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐
9 F( U$ `( z0 X# R% t" M自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。
5 G' m, |7 |& b) C3 K
/ p. X# [9 }' B. G2 g n/ @ www3.tvboxnow.com8 I3 E- @/ s. G2 S
Calgary Breakfast $36
6 X' p5 v1 |3 Q. {www3.tvboxnow.com烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。
I$ w9 Y+ V1 \2 R ?; mtvb now,tvbnow,bttvb
8 [' x* `, N, ]4 |) g6 [- ]9 F公仔箱論壇 : r, E: K. z4 ^
Rio bauru $36
: m! _/ P2 J3 k2 C. E, @# ?公仔箱論壇麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( w7 O% z# Z# {
公仔箱論壇0 l( {& f" _; b S
 www3.tvboxnow.com$ B+ \. u5 ^8 ?8 S+ A
朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17www3.tvboxnow.com: ^7 ?9 B Q% E
包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。
, k6 t9 _! U5 L4 e
- [0 n+ C0 i* u" fwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com) O; Z- S% q$ ? [8 C0 b
迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）) ~& N; V( F- C: {2 X/ }) C% h e
細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。
4 r* f0 y$ _) ?! F/ I* b6 b: u' n* K
 / P5 x1 l- R# N! d- j2 }
: b: O0 Q8 H* {% Hwww3.tvboxnow.comYo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ）
7 C2 d2 @$ ?; I- U0 _ ?
5 n7 e" [% W& P2 R1 T8 A查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 Q9 w9 I( H) @
Bagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。www3.tvboxnow.com; \7 z! B0 u7 s/ v) Q- G
www3.tvboxnow.com. ]4 P1 Z" N S" j
, ~% J% p. |% m: @7 ?7 K' Iwww3.tvboxnow.com芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $28
3 ?* j0 R! `) T& d5 p+ q4 P6 Q混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. E2 l. T5 F9 y
9 z' O9 ]& _9 I5 ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* Y) `9 `3 c w, l1 P' ]1 _) {+ f( \
梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。
: L; b7 D R( [# b" s: b# ~tvb now,tvbnow,bttvbLouis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !3 b) l) M4 p1 u* D- h% [6 a
Terence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !tvb now,tvbnow,bttvb( m- A! l- i6 S1 P
www3.tvboxnow.com9 N& k4 I) j/ r& ]: C( w! f
6 H4 R a+ v/ q5 L/ P$ n( ~- `0 ptvb now,tvbnow,bttvb栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28# y% K! C" q" v" X. K; @( i! I2 \
栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。
, ~/ \& ?9 E0 x, @) K5 N" l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?. n1 h/ ~' A" d" Z: `- n公仔箱論壇
j: F$ c# m; h- Q" J& y5 o蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 ^4 ~2 F3 p/ m; Z/ _' Z
味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。tvb now,tvbnow,bttvb& @, w+ B$ }8 l
* U( b1 _' ]) ?* \ W1 h7 gtvb now,tvbnow,bttvbCharlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ）
7 k2 k9 w& L+ \' k7 Q
9 f' D6 @. s6 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 {6 L1 C! ^5 y$ _+ y公仔箱論壇■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。tvb now,tvbnow,bttvb# X( _- j" L( x# u3 V
www3.tvboxnow.com& g9 w& ~" [: d* B2 n: a6 i& k
 www3.tvboxnow.com5 ~9 H+ z o# o$ j/ v" h2 X: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& d# M5 K% P# r( m9 e
紐 約 bagel 像 鬆 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 M& u6 [4 T( u: l
主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」
1 d6 R! [$ U$ M9 J; `* Z$ e公仔箱論壇
; _/ @3 K( E' O8 g, {tvb now,tvbnow,bttvb ' Z/ i- w! a' |$ |
低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55公仔箱論壇1 t' }! G" O& H0 o( {% W7 F
牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 C# G. B( R+ O% A7 S
- [/ [' l8 S6 Y) h 0 j' ~& g3 ?$ g1 n
肉 桂 提 子 bagel 包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: x7 K3 h- g
配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! k/ H5 N+ k2 N: l$ N$ [
非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。tvb now,tvbnow,bttvb. X, X) R' T# V2 u& K! g6 S: G! f$ N
' }6 s6 O- i2 K3 k9 q7 l% m, Wwww3.tvboxnow.com % f, Q1 |* ^: @* r+ m
全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18www3.tvboxnow.com& S) g( ?, f0 G0 }+ w1 b
鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。公仔箱論壇" E8 E* ]* w+ `2 m
+ w* S1 G4 h& K) Y" N
7 i8 \' k# k0 J: n* H2 A公仔箱論壇
5 B& H! \; V* m4 V) g& |公仔箱論壇Duke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 T3 w6 p3 J' p$ |: x+ I
+ L$ ]1 g P) B) E, r. m! ctvb now,tvbnow,bttvb猶 太 傳 統 口 味www3.tvboxnow.com5 ?( c0 K) Y; h2 a& f5 Y4 Z
位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」
' `, X+ J/ b z9 Awww3.tvboxnow.com
3 Q- |- A& C1 U+ a1 E, ]6 w/ N- F公仔箱論壇 " Q8 q( h4 G: L* i/ V, {, y% t$ G! Y4 |( s( h
西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65. z! Q) F* B: }- ^
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。www3.tvboxnow.com7 E' ^! ~8 E y- H2 Q. h) \. u w
7 e2 \) b6 X5 j5 {; d
' H5 j2 X# D. u4 b" z2 U; ?% S公仔箱論壇芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16公仔箱論壇& V3 I1 r2 t! R- |$ O
罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。8 \ a; J0 b5 q
公仔箱論壇: M* K. ~% e* p5 @. N) x( K4 o
 tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 x Q! d m
# S0 h: ~6 Y( ?. f公仔箱論壇The Real Bread （ 中 環 些 利 街 ）
' N4 I, |2 I! f# \, ?www3.tvboxnow.com
$ T& a" ?& R& \比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut
/ r ^0 r4 `# Y- I公仔箱論壇冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。
( Q- B/ Z: C5 bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; ?' q7 a/ m* x
■ bagel公仔箱論壇* k; [8 [6 G' Q$ K5 y
$ U# ^5 O" S, [# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% ^- e' ?6 h' w' o
■ donutwww3.tvboxnow.com3 ^% ~5 R3 p' i, Q& I2 V: z
 % h" G1 ]% p1 O) \/ S$ L7 j
|
發表於 2009-6-13 08:19 AM
| 
發表於 2009-6-13 04:45 PM
|