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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹www3.tvboxnow.com/ a# W& w# V4 r: {8 U v9 p2 N
% a* |; c0 X/ R7 {调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开
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6 G8 T/ m; K9 L8 r炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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+ o" g& {4 {9 t0 K' |! ]# P锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状! m9 A4 R* z9 g' }
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; U' Z- K0 L3 ]" _' x锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, y5 x! Q+ `9 ?7 @
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6 {& s) B. D8 ?5 o公仔箱論壇将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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; x. k4 I; w$ c* j$ M' A# }公仔箱論壇将芡汁浇在竹荪上即可8 ^. s0 N) u1 g) V
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
4 j4 _# v7 g# ]/ {6 z7 w/ _公仔箱論壇竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
, e& {8 Q$ G! e, t2 cwww3.tvboxnow.com竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。公仔箱論壇/ @+ W! F* N: [4 r
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
; b" ^8 R& z2 [. O, }tvb now,tvbnow,bttvb可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 P0 t; ]+ y
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；3 F# X) i+ }1 I' |& C# x. N. d* X
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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8 \( G; Q* F/ W' W黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；公仔箱論壇- u9 |4 P2 `2 i' ^- X6 M
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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