* y+ H9 u0 o' ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i" n2 G3 L5 Cwww3.tvboxnow.com苦 瓜 有 清 熱 之 效 ， 不 過 味 道 苦 澀 ， 怕 苦 的 人 ， 入 口 面 容 扭 曲 成 苦 瓜 乾 ； 愛它 的 人 ， 會 吃 出 甘 甜 鮮 爽 。 中 菜 食 法 ， 苦 瓜 最 多 燜 排 骨 ， 沖 繩 料 理 中 苦 瓜 菜 式 也 是重 點 ， 正 值 沖 繩 苦 瓜 當 造 ， 除 了 名 菜 苦 瓜 炒 豬 肉 ， 還 有 苦 瓜 甜 品 雪 葩 ， 冰 凉 清 甜 ！
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, y' T& {, y0 y( w吉 列 苦 瓜 釀 黑 豚 甘 香4 ]3 S0 i8 M* P3 d" z! \
那 霸 沖 繩 料 理 趁 這 個 苦 瓜 當 造 的 暑 天 ， 再 次 為 這 獨 特 的 「 美 食 」 ， 換 上 新 口 味 。 店舖 繼 上 年 推 出 沖 繩 苦 瓜 炒 豬 肉 、 苦 瓜 炒 飯 等 地 道 名 菜 ， 今 年 再 做 出 三 款 全 新 口 味 ，沖 繩 人 愛 吃 苦 瓜 ， 甚 至 以 苦 瓜 做 甜 品 ， 這 個 苦 瓜 雪 葩 ， 清 甜 中 帶 甘 苦 ， 消 暑 冰 凉 ，還 伴 上 苦 瓜 紅 豆 春 卷 ， 紅 豆 茸 甜 中 帶 苦 瓜 味 ； 另 一 味 吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 ， 以 沖 繩特 產 的 黑 豚 肉 來 炸 香 ， 味 道 甘 香 鬆 脆 ， 有 別 傳 統 沖 繩 料 理 的 清 淡 口 感 。
& D7 A' r( {/ x m( c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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長 壽 之 謎" {8 x2 m- C2 o, @0 I( o& j
沖 繩 除 了 藍 天 碧 海 ， 還 有 特 產 苦 瓜 。 沖 繩 獨 特 的 地 理 環 境 ， 土 壤 中 蘊 藏 大 量 鈣 質 ，令 種 植 出 來 的 苦 瓜 含 豐 富 維 他 命 B 和 C 。 苦 瓜 除 了 清 熱 消 暑 ， 還 可 降 血 脂 和 清 淨 腸胃 ， 據 說 這 更 是 沖 繩 人 能 成 為 全 日 本 最 長 壽 的 關 鍵 。 沖 繩 其 實 一 年 四 季 也 出 產 苦 瓜， 但 每 年 5-8 月 才 是 當 造 期 。 比 起 中 國 苦 瓜 ， 沖 繩 苦 瓜 味 道 不 算 苦 ， 味 帶 甘 甜 而 多汁 。www3.tvboxnow.com; [- |" C" P3 U& @+ _2 S2 g
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# i3 u* b& y# }9 q/ k" q公仔箱論壇苦 瓜 雪 葩 配 春 卷 $68tvb now,tvbnow,bttvb6 R. S, V: W* g0 z2 k
雪 葩 以 苦 瓜 、 蛋 白 、 忌 廉 等 配 料 冷 凍 而 成 ， 味 道 輕 甜 ， 慢 慢 滲 出 苦 瓜 的 甘 苦 味 ， 透心 凉 。 春 卷 餡 料 有 苦 瓜 茸 和 紅 豆 茸 ， 入 口 是 帶 淡 淡 苦 瓜 味 的 紅 豆 甜 味 。/ ]! z; l. G2 f5 u, I8 s1 L6 a. }1 P R" V& k
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2 [& S& ?* Y- P$ ]% Y苦 瓜 味 泡 盛 $38
& `% {1 [2 I' @2 Q% p% Z9 ?泡 盛 是 沖 繩 名 產 ， 這 個 用 上 苦 瓜 茸 配 沖 繩 古 酒 ， 味 道 像 帶 苦 瓜 清 香 的 cocktail 。
: \7 n; n1 A+ t9 Y8 ]. w/ W4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沖 繩 苦 瓜 釀 魚 肉 $78
" |9 g! ^. I+ Z4 g) Ztvb now,tvbnow,bttvb日 本 門 鱔 魚 肉 釀 進 苦 瓜 ， 以 燒 汁 燒 香 ， 苦 瓜 爽 脆 ， 魚 肉 彈 牙 香 濃 。
1 J9 L6 F: T1 m- k, Z3 L% n& }) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( F: T. K4 }6 M. e
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$ c& G1 G5 E0 c* N! V) T% _* r' ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb吉 列 沖 繩 苦 瓜 釀 黑 豚 $78公仔箱論壇 l1 i Z" T/ D" ^$ S
免 治 黑 豚 肉 加 上 洋 葱 打 至 起 膠 ， 並 釀 入 苦 瓜 ， 拍 上 麪 包 糠 炸 香 ， 黑 豚 肉 味 濃 。+ d% i7 K/ e f2 C# r1 |) \9 n
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0 t$ g4 z6 w9 P' S* `8 |# a+ Gwww3.tvboxnow.com苦 瓜 炒 飯 $985 J- G3 d, O& I5 j3 z
炒 飯 滲 有 黑 豚 肉 香 和 苦 瓜 甘 甜 。 海 葡 萄 咬 破 了 帶 微 鹹 的 感 覺 ， 令 炒 飯 生 色 不 少 。1 j, O% F# g' x- g* j
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, f+ R! h r1 f/ M4 B F+ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, P% e* k& ?$ Z, d) Q) k
沖 繩 苦 瓜 豆 腐 沙 律 配 胡 麻 汁 $42
+ J/ S( i; h8 h* [& z6 p; q" q' M0 Xwww3.tvboxnow.com苦 瓜 切 薄 片 ， 放 上 豆 腐 和 苦 瓜 天 婦 羅 。 配 濃 郁 芝 麻 香 的 胡 麻 汁 ， 帶 出 苦 瓜 甘 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb* {, r& `5 e' U' }/ j/ O; N
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那 霸 沖 繩 料 理 （ 太 古 城 第 10 期 耀 星 閣 地 下 ）
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8 Q: Y3 l+ X3 U% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' V4 H2 ~7 t/ }4 }* q3 J) t9 l; ^
■ 鈴 木 先 生 最 擅 長 關 西 料 理 。 公仔箱論壇" K- y+ }$ c8 E% N& \9 \# n
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納 豆 溫 泉 蛋 之 苦
8 S" H: M! [" V1 Q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦 瓜 營 養 價 值 高 ， 但 味 道 卻 不 是 人 吃 人 愛 。 以 沖 繩 苦 瓜 入 饌 ， 菜 式 簡 單 ， 還 須 猛 廚的 手 ， 才 能 將 個 性 獨 特 的 苦 瓜 發 揮 其 風 味 。 高 級 日 本 料 理 店 原 澗 ， 早 前 由 新 寧 街 搬進 現 址 ， 還 請 來 重 量 級 人 馬 鈴 木 先 生 坐 鎮 。 在 日 本 京 都 長 大 的 鈴 木 ， 曾 任 香 港 日 本國 總 領 事 館 總 領 事 料 理 長 ， 還 於 大 阪 市 的 The Ritz Carlton 工 作 過 ， 最 擅 長 關 西地 區 的 菜 式 料 理 。 從 前 原 澗 主 打 口 味 較 濃 的 關 東 料 理 ， 鈴 木 大 廚 加 盟 後 ， 把 口 味 較清 淡 的 關 西 料 帶 進 餐 單 中 。 今 次 更 從 沖 繩 的 農 場 ， 找 來 當 造 苦 瓜 ， 創 出 三 款 新 口 味， 包 括 苦 瓜 海 草 沙 律 、 苦 瓜 納 豆 溫 泉 蛋 和 苦 瓜 伴 日 本 白 醬 汁 ， 口 味 清 新 。 # I9 O1 T. x2 }; Y
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; Q5 R- W2 }. _9 R1 J3 ?* rwww3.tvboxnow.com苦 瓜 納 豆 $60苦
/ w8 B* Y$ E3 \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 瓜 和 納 豆 各 自 有 獨 特 的 味 道 ， 合 起 來 味 道 卻 很 夾 ， 吃 用 時 攪 混 溫 泉 蛋 ， 味 道 更 濃 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb! B/ J, ]9 H7 W& g( l" s
" { ~! G" ]+ R+ |7 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; K0 Q0 |7 e
5 j$ _* ?$ T' q) U1 Rtvb now,tvbnow,bttvb苦 瓜 及 海 草 沙 律 $70[/colorTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ ^, K9 [ ^( G; l
]除 了 苦 瓜 外 ， 還 用 上 綠 、 紅 雞 冠 海 草 和 高 級 的 吞 拿 魚 絲 ， 清 新 爽 口 ， 伴 上 和 歌 山 梅 子 醬 ， 酸 甜 醒 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% n) y a! r. m! y/ F! A2 k/ f$ F
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原 澗 （ 銅 鑼 灣 恩 平 道 28 號 利 園 2 期 ）
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炸 苦 瓜 片 超 薄 甘 脆公仔箱論壇7 T3 D. P4 ~( v( I! t
想 吃 沖 繩 苦 瓜 ， 城 中 還 有 一 家 古 酒 家 宴 。 開 業 五 年 的 古 酒 家 宴 以 沖 繩 料 理 聞 名 ， 老闆 的 太 太 是 沖 繩 人 ， 做 的 沖 繩 料 理 也 份 外 正 宗 。 大 廚 周 師 傅 雖 是 港 人 ， 亦 曾 率 領 店內 廚 師 到 沖 繩 總 店 學 藝 多 月 。 為 煮 出 正 宗 味 道 ， 店 內 所 用 食 材 大 部 份 來 自 沖 繩 ， 還特 別 引 進 了 香 港 少 見 的 沖 繩 特 色 食 物 ， 如 沖 繩 腐 乳 和 豬 耳 等 。 除 了 沖 繩 料 理 ， 還 提供 壽 司 和 刺 身 等 日 食 ， 最 近 更 推 出 任 食 放 題 ， 引 來 不 少 港 人 和 日 本 人 到 此 聚 腳 。
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沖 繩 炸 苦 瓜 片 $68公仔箱論壇9 |0 s! I* e6 A( N; `8 v& Y
苦 瓜 切 得 超 薄 身 ， 炸 得 金 黃 ， 像 薯 片 般 脆 口 ， 味 道 帶 淡 淡 的 甘 味 ， 送 酒 一 流 。www3.tvboxnow.com5 X) ~) [% d1 U1 B% i+ a. \
公仔箱論壇1 m. l S# I6 d# e$ N$ ^5 ^4 Y
 www3.tvboxnow.com( l! r K* `! @# T2 N% {% N% s' e
% q5 _7 E7 C2 G3 [" Mwww3.tvboxnow.com梅 肉 拌 沖 繩 苦 瓜 $55% ~2 h$ l2 X" V3 ^) L+ X' u
苦 瓜 拌 日 本 梅 子 醬 同 吃 ， 苦 瓜 初 入 口 清 甜 ， 慢 慢 散 出 甘 味 ， 與 酸 味 很 夾 。
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古 酒 家 宴 （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 ） |
發表於 2009-6-16 01:41 PM
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發表於 2009-6-16 02:14 PM
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